Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtenggiri bagian tengah
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sejempoljahe, iris tipis
  5. 2 bhcabe keriting
  6. 5 bhcabe rawit lombok (kalau mau pedes banyakan)
  7. 1 buahtomat
  8. 10 bhbelimbing sayur
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 1 ruaskunyit, ditumbuk. Mau pakai bubuk jg gpp
  12. 1 buahjeruk nipis, peras airnya untuk ikan
  13. secukupnyaGaram, merica, ketumbar dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, rendam dgn air perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 30 menit biar gak amis, lalu tambahkan garam dan ketumbar secukupnya, goreng ikan di minyak panas dan tiriskan saat mencapai sedikit kecoklatan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit dan tomat. Setelah wangi masukan daun2an. Lalu setelah itu baru tambahkan air, garam, ketumbar, merica dan kaldu jamur secukupnya. Terakhir masukan ikan dan belimbing sayur, ungkep ikan selama kurleb 20 menit biar meresap, tp jgn sampai habis airnya ya. Setelah itu sajikan dan siap disantap bersama dgn nasi hangat. Yummy dan zegeerr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
pada
BSD
suka masak karena doyan makan. tulis resep disini buat dokumentasi pribadi dan buat anak ku nanti siapa tau suka masak juga🥰follow yuk di instagram: resep_mamakim 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa