Banana Chiffon Cake

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Dikasih temen pisang kepok besar 2 bh sudah terlalu matang, buat Banana Chiffon Cake, ini cuma butuh 1/2 bh pisang.
Sumber resep : mbak @Fitri Sasmaya
11-06-2020
Minggu_2
#GA_TheNextLevel
#CABEKU
#Pisanggaul

Banana Chiffon Cake

10 orang berencana membuat resep ini

Dikasih temen pisang kepok besar 2 bh sudah terlalu matang, buat Banana Chiffon Cake, ini cuma butuh 1/2 bh pisang.
Sumber resep : mbak @Fitri Sasmaya
11-06-2020
Minggu_2
#GA_TheNextLevel
#CABEKU
#Pisanggaul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 buahkuning telur
  3. 60 mlsusu cair
  4. 60 mlminyak sayur
  5. 50 grampisang, (1 buah kecil) haluskan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100 gramtepung terigu serba guna (segitiga)
  8. Bahan B:
  9. 4 buahputih telur
  10. 100 gramgula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
  11. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan kuning telur, susu cair dan minyak aduk rata tambahkan tepung sambil di ayak, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan pisang lumat aduk rata

  4. 4

    Mixer putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai habis. mixer sampai stiff peak, puncaknya kaku jika pegangan mixer diangkat

  5. 5

    Masukkan secara bertahap kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk balik sampai rata hati2 jangan over mix.

  6. 6

    Siapkan loyang chiffon diameter atas 20cm dan diameter bawah 14cm (saya loyang bolu biasa) tanpa di oles apapun. Tuang adonan, hentakkan 4-5 x tujuan agar udara yang terperangkap di adonan hilang dan tekstur chiffon jadi rapet ga bolong2 besar

  7. 7

    Panggang selama 50-60 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Keluarkan dari oven langsung telungkupkan selama kurang lebih satu jam atau sampai dingin

  8. 8

    Keluarkan dari loyang dengan cara di sisir bagian pinggir2 nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa