Dori Tepung Cabe Bawang

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Menu praktis fillet Ikan Dori, yang sering menjadi bintang di bekal makan siangku....

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu3
#MasakAsyik

Dori Tepung Cabe Bawang

9 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis fillet Ikan Dori, yang sering menjadi bintang di bekal makan siangku....

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu3
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ikan Dori
  2. 3 buahcabe rawit merah (ini kira-kira level 1)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 helaidaun bawang
  5. Sedikitmargarin untuk menumis
  6. Tepung salut
  7. 200 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. Sejumputgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Sedikitgula pasir untuk menyeimbangkan rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan Dori beku hingga es mencair, cuci bersih. Potong kecil-kecil, sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras, bumbui dengan garam, gula dan merica (jika ingin praktis bisa memakai tepung Bumbu). Pisah tepung menjadi 2 bagian. 1 bagian dimasukkan ke dalam wadah ikan Dori, campur hingga rata.

  3. 3

    Gulingkan ikan Dori bertepung basah ke sisa tepung hingga seluruh bagian ikan tertutup.

  4. 4

    Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Iris tipis cabe rawit merah dan cincang kasar bawang putih

  6. 6

    Panaskan wajan. Cairkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna, tambahkan cabe rawit iris. Aduk rata hingga cabe layu.

  7. 7

    Taburkan cabe bawang di atas ikan dori goreng. Tambahkan daun bawang yang sudah di rajang halus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa