145. Lontong Plastik
Ini tuh request-an nya mama saya.
Karena besok mau Hari Raya Idul Adha, jadi beliau minta tolong dibuatkan lontong plastik ini.
Sebelumnya saya juga sudah pernah buat waktu lebaran Idul Fitri kemarin.
Simple n irit gas di dalam membuatnya.
Teksturnya saya buat jadi pas (tidak lembek dan keras).
Oh iya, usahakan beli plastik yang food grade dan tahan panas yaa dalam membuat lontong ini.
Source : Ade Aminah
Recook : Marissa Savista
145. Lontong Plastik
Ini tuh request-an nya mama saya.
Karena besok mau Hari Raya Idul Adha, jadi beliau minta tolong dibuatkan lontong plastik ini.
Sebelumnya saya juga sudah pernah buat waktu lebaran Idul Fitri kemarin.
Simple n irit gas di dalam membuatnya.
Teksturnya saya buat jadi pas (tidak lembek dan keras).
Oh iya, usahakan beli plastik yang food grade dan tahan panas yaa dalam membuat lontong ini.
Source : Ade Aminah
Recook : Marissa Savista
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih, tiriskan. Tambahkan garam, aduk-aduk sampai merata.
- 2
Masukkan beras ke kantong plastik sampai ½ dari panjang kantong plastik (@250gr/plastik). Lalu tutup/rapatkan ujung plastik dengan alat press.
- 3
Tusuk-tusuk badan plastik yang sudah berisi beras di semua sisi,
- 4
Didihkan air di panci besar. Lalu masukkan beras ke dalam panci yg berisi air mendidih. Usahakan masukkan beras sampai tenggelam ke dalam air mendidih.
- 5
Tutup rapat panci dan rebus selama 30 menit, lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit dan jangan dibuka tutupnya sama sekali. Setelah 30 menit, nyalakan lagi api dan tambahkan airnya sampai lontong yang sudah ½ jadi tenggelam dalam air dan betulkan posisi lontong. Rebus lagi selama 30 menit atau sampai air mendidih yg kedua. Lalu matikan api, diamkan sebentar.
- 6
Setelah didiamkan. Angkat lontong yg sudah jadi. Dinginkan.
- 7
Siap disajikan dengan lauk pendamping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
238. Lontong Plastik 238. Lontong Plastik
Bikin lontong buat makan sate padang dng metode 5.30.7 yg hemat gas hasil lontongnyapun menul2, ini pertama kalinya bikin dan anti gagal. Sebagai #PejuangGoldenApron2 untuk #berburucelemekemas di tahun #resolusi2019 ini semoga masih tetep semangat untuk meraih Golden Apron #Cookpadcommunity_Bekasi
-
45. Lontong Plastik 45. Lontong Plastik
Selasa, 01 Januari 2019Selamat Tahun baru buat kita semua. Semoga di tahun yang baru ini, kita senantiasa dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa. 🙏 Semoga perdamaian selalu terjaga di bumi Indonesia ku tercinta. 🙏 Amin...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#lontongplastik#by_DapurMarin#alaDapurMarin#cookinggalery#resepwarisanibunda
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Pengen bikin lontong sayur, dan ga mau ribet pake daun pisang, jadi aku bikin pake plastik aja.Lontongnya ini pas, kenyal, enak deh, pake metode 5.30.7, jadi irit gas dong😍Mau coba?
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Nah ya kan .. lebaran wajib ketupat buat keluarga .. abis d bikin .. anak sulung maunya lontong .. mau metik d kebon daun pisang segen tengah malem xixixixi .. buka resepnya mba @Tatamybeloved aja lontong plastik baiklah d garap aja#CSDepok_MenuHariRaya#CookpadCommunity_Depok
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Besok mau iduladha tapi ga bisa mudik jauh dari keluarga dan harus bisa soalnya setiap idul adha atau lebaran idul fitri suami selalu ingin kupat atau lontong.. karna kupat saya ga bisa jari saya akalin deh bikin lontong plastik ini.. mudah hemat gas juga.. dan ini pertama loh.. saya coba bikin yess berhasiillll....
Intan Nuranisa -
Lontong Plastik Lontong Plastik
Berhubung besok mau idul adha dan juga tradisi bikin lontong, biar gak ribet maka aku bikin lontong pake plastik biasanya aku but lontong yang diaduk tapi karna banyak kerjaan rumah ya cara praktis bikin yang pake plastik aja😇😇
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Sebenar nya ini sudah ke sekian kali nya sy buat lontong plastik, kali ini dibuat dan di share di cookpad untuk berbagi ilmu kepada pengguna cookpad, semoga bermanfaat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Nyoba bikin lontong pake plastik nih, masih musti eksperimen lagi kayaknya. Kemaren jadinya lunak banget, tapi setelah diinepin di kulkas semalaman, agak lebih padat. Besok-besok dicoba lagi deh 👍😉
-
Lontong plastik Lontong plastik
Setelah menyambut hari raya idul adha kemarin, anak2 masih pengen makan ketupat.Dan berhubung sudah tdk ada janur ketupat, jadi pakai seadanya dirumah deh..
-
208. Lontong plastik 208. Lontong plastik
Inget alm. Ibu dulu klo lebaran suka bikin lontong plastik dan dipake juga buat jualan dirumah...Rata² klo di padang gitu dulu. Klo skrg mungkin udh ngga.Ini ak nyoba bikin entah sudah puluh tahun lalu ga pernah bikin karena di perantauan kebetulan ada yg jual ready kupat ato lontong daun padune wegah uprek soale kan suee yakk masak lontong trus nyari daun juga 😅😅.Tapi ini ak pake metode 5.30.7 ala aku, kenapa karena dia blasteran gegara panci kekecilan jadi setelah 7 menit terakhir tutup ak buka sehingga bisa bolak balik lontong yg belom rata. Tapi cukup mengehemat gas juga sih 😊..#PejuangGoldenBatikApron#Timlo#CookpadCommunity_Solo#LebaranIdulAdha1443H
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Bikin lontong dengan waktu yg hemat gak makan gas banyak pake metode 10.30.10#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#CoopadIndonesia
-
Lontong Plastik Lontong Plastik
Hari ini aku buat lontong sendiri, mamaku request pengen makan lontong pecel. Biar simple aku pakai plastik es lilin ya.#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)