7. Karipap isi kentang ayam suir

Dian Paramita Sari
Dian Paramita Sari @dianmita_1206
Kudus Jawa Tengah

Biar anak makannya tambah lahap dibikinkan ini camilan buat menemani sore hari. Isinya juga ada karbonya biar tambah kenyang. Ini recook dari resepnya Dapur Mak Mona. Masih jauh dari kata bagus soalnya layers nya belum terlalu kelihatan. Tapi saya goreng setengahnya dulu langsung ludes gax bersisa. 😄😃 #PejuangGoldenApron3

7. Karipap isi kentang ayam suir

3 orang berencana membuat resep ini

Biar anak makannya tambah lahap dibikinkan ini camilan buat menemani sore hari. Isinya juga ada karbonya biar tambah kenyang. Ini recook dari resepnya Dapur Mak Mona. Masih jauh dari kata bagus soalnya layers nya belum terlalu kelihatan. Tapi saya goreng setengahnya dulu langsung ludes gax bersisa. 😄😃 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan A:
  2. 150 gramtepung terigu pro rendah
  3. 50 grammentega putih
  4. 25 grammargarin
  5. Bahan B:
  6. 350 gramtepung terigu pro rendah
  7. 25 grammargarin
  8. 175 mlair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir (opsional boleh gak pakai)
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan Isian:
  13. Kentang suir ayam
  14. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur bahan A sampai tercampur rata uleni sampai kalis) bulatkan dan tutup sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan B uleni sampai kalis bulatkan,tutup diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Ini adonan A dan adonan B yg didiamkan dulu sebelum dibentuk.

  5. 5

    Bagi adonan A dan adonan B menjadi 4 bagian sama rata bulatkan.

  6. 6

    Ambil 1 bagian adonan B gilas (jgn terlalu tipis) letakkan 1 bagian adonan A diatasnya tutup rapat bulatkan,,lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya.

  7. 7

    Gilas tipis adonan perlahan(jgn sampai robek ya) lalu gulung.

  8. 8

    Iris menjadi 4 atau 5 bagian sesuai selera saya iris menjadi 4.

  9. 9

    Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn kentang ayam suir telur rebus tutup rapatkan(dicubit-cubit bagian tepinya).

  10. 10

    Panaskan minyak dengan api sedang(minyak harus banyak) goreng sampai kuning kecoklatan. Selamat menikmati.

  11. 11

    Note:ketika kita sudah menggilas irisan adonan bulat untuk diisi(step no 9),,lihat teliti bagian depan dan belakangnya dulu kalau teksturnya polos tidak berulir berarti itu untuk bagian dalamnya,tekstur yg berulir itu untuk bagian luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Paramita Sari
Dian Paramita Sari @dianmita_1206
pada
Kudus Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang sibuk mengurus si buah hati yang masih kecil dan ingin selalu membahagiakan suami tercinta😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa