(1.19) Chapati (Roti India)
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Suasana lagi ga kondusif utk masuk dapur beberapa pekan ini.. alhamdulillah ada tabungan resep jadi ga bolos GA the Next Level nya.. 🙈
Sekaligus ikut meramaikan event #Cocomtang pekan ini dan #WeekendChallenge juga..
Beberapa waktu lalu sempat ikut Online Class utk masakan India dan Chapati merupakan salah satu menu yg diajarkan.. saat itu krn keterbatasan bahan, akhirnya membuat "Maida Chapati" yg terbuat dari tepung terigu.. kali ini coba bebikin Chapati sesuai resep aslinya yg menggunakan tepung gandum halus.. tekstur adonannya lebih mudah dibentuk & lembuuut sangat..
Chapati ini cocok dimakan dg daal atau kari.. tapi dicoba dg lauk lain ataupun yg manis (selai coklat, dll) pun tetap enaak.. ☺
Jika saat dipanggang chapati tidak menggelembung, tidak apa2.. kemungkinan karena adonan pecah dibagian pinggir saat dipipihkan..
Source: Tania Helena
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtangpost_TemanTeflon
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
#CookpadCommunity_ID
#AdaApaCi
Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6802380-capati-roti-india?invite_token=r81hSAe9gxLm1FsFhULsTZkk&shared_at=1592929415
(1.19) Chapati (Roti India)
Suasana lagi ga kondusif utk masuk dapur beberapa pekan ini.. alhamdulillah ada tabungan resep jadi ga bolos GA the Next Level nya.. 🙈
Sekaligus ikut meramaikan event #Cocomtang pekan ini dan #WeekendChallenge juga..
Beberapa waktu lalu sempat ikut Online Class utk masakan India dan Chapati merupakan salah satu menu yg diajarkan.. saat itu krn keterbatasan bahan, akhirnya membuat "Maida Chapati" yg terbuat dari tepung terigu.. kali ini coba bebikin Chapati sesuai resep aslinya yg menggunakan tepung gandum halus.. tekstur adonannya lebih mudah dibentuk & lembuuut sangat..
Chapati ini cocok dimakan dg daal atau kari.. tapi dicoba dg lauk lain ataupun yg manis (selai coklat, dll) pun tetap enaak.. ☺
Jika saat dipanggang chapati tidak menggelembung, tidak apa2.. kemungkinan karena adonan pecah dibagian pinggir saat dipipihkan..
Source: Tania Helena
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtangpost_TemanTeflon
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
#CookpadCommunity_ID
#AdaApaCi
Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6802380-capati-roti-india?invite_token=r81hSAe9gxLm1FsFhULsTZkk&shared_at=1592929415
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk rata, uleni ringan dg tangan
- 2
Bulatkan, tutup dan diamkan 10-15 menit
- 3
Taburi meja kerja dg tepung, bagi adonan menjadi 3, bulatkan (me: foto dibawah saat membuat 2x resep)
- 4
Pipihkan perlahan adonan menggunakan rolling pin
- 5
Panaskan wajan datar anti lengket dg api sedang, panggang adonan hingga muncul gelembung2 di permukaannya
- 6
Balik adonan, tekan2 bagian pinggirnya dg tissue hingga menggelembung (agar chapati terpisah layer nya dan lebih empuk. Jika tidak bisa menggelembung, tidak apa²)
- 7
Setelah matang, olesi ghee/butter (optional), simpan dlm wadah tertutup agar chapati tetap lembut
- 8
Sajikan
- 9
Tepung gandum halus yg digunakan dlm resep ini
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/98x98cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar