Akhir tahun ini saya jalan-jalan virtual ke Medan, membawa pulang resep mie gomak dari dapur Kak @bettyjulia. Mie lokal semacam spaghetti dengan kuah santan berpadu aneka sayuran warna-warni rendah kalori. Ditambah udang dengan bumbu khas Medan, yakni kecombrang yang aromatik dan sambal andaliman. Suami saya yang pernah tinggal di Tanjung Balai Medan approved mie gomak yang saya buat ini.Berkat masak mie gomak ini saya jadi tahu, ternyata mie untuk mie gomak ini juga merupakan jenis mie yang sama untuk diolah menjadi mie Aceh.Sumber resep: Betty Y @bettyjulia (6152768)#balonchallenge 17/26 #RempahRempah #GenerasiAprontis Week39 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #alacafeelia

Kangen mie gomak, lg gak ada yg jual, ya udah buat sendiri deh... Hehehe.. Dijamin enak deh. Kalau source nya saya menggabungkan dr resep mama, dan bbrp cookpaders, jd lah mie gomak yg cocok menurut saya, agak pedas dan berlemak.

Udah dpt massage dari mamah cookpad untuk terbitkan resep lagi, dengan power of dapur walopun dlm kondisi kurang fit tetap semangat, masak mie Gomak ini pas sahur barusan heheheBtw mie gomak bikin akoh #bringbackmemories sama tmn kuliah, temen ngekost dulu di Bandung Nur Madiani Lubis aseli Tobingtinggi Medan yang sering dimasak bareng salah satu nya mie gomak, sambal tuktuk dan daun SilabanStep by step maafin kalo burem soalnya masak dan foto td sebelum sahur 🙊#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_cikarang

Semarak kali ini temanya menghadirkan Hidangan Nusantara, tema ini dimenangkan oleh mbak @imashalwati berdasarkan kocokan.#KulinerNusantaraku sangat banyak banget dan beragam, kali ini aku coba hadirkan menu Mie Gomak Khas dari daerah tanah kelahiranku yaitu Medan. Mie Gomak ini adalah menu yg biasa ada di acara² adat batak, dikatakan Gomak karna dahulunya saat penyajiannya diambil dengan digenggam genggam dengan tangan (digomak gomak) maka terciptalah namanya Mie Gomak, tapi seiring perkembangan zaman sekarang tidka seperti itu lagi ya, disajikan dengan menggunakan sendok atau yg lainnya 😊😊 rasanya endessss dan bikin rindu kampung halaman.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CloverCookingLover

Favoriteeeeee aku bangett😂 kayanya semangkok kurang deh🤤 untung inget timbangan😜 Nah ini tuh mie khas medan (Sumatera Utara( banget, namanya mie gomak dan makin khas kalo masaknya pake "andaliman" (rempah khas sumatera utara). Jadi aku share resep buat temen2 dari daerah lain yang mau nyoba boleh juga lohh😂 Tapi aku buat yang simple aja nih, cuma oake daging dan sayuran, kalo dimedan ada yg ditambahin telur rebus, kerupuk atau bawang goreng buat tambahannya, nanti temen2 boleh disesuai selera aja ya😜 oh iya resep ini tetep dong buat #pejuanggoldenapron3 😂😂😂 semangat selalu😇

Aku suka mie gomak, jadi lansung di eksekusi dah hehhe semua masakan saya tak pakai penyedap. Hanya garam dan lada heheh

Mie gomak ini common banget di Medan , tp sayang nya susah cari disini. Tapi bikinnya gampang banget asli mamah ga boong, cocok deh buat makan bareng keluarga , boleh topping Ayam , bakso, seafood , daging sapi

Halo, ini resep pertamaku disini :)Pertama kali makan ini 4 tahun silam saat di balige. Siapa tau ada yang tertarik memasaknya :D

Assalamu'alaikum dan salam sejahtera semua....Lama banget gak pernah makan lagi Mi Gomak Medan ni...kalau ini saya buat yang special pake daging deh, rasanya endol takendol kendol ngeunah banget guy's..m😁😂. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#madebyjeehan#cookpadindonesia

Sekarang lagi di Banyuwangi, kepingin banget Mie Gomak. Sampai dikirimin Mie lidi sama ebi dari Pekanbaru🤗🤗 Cusslah kita eksekusi.