Batagor tanpa ikan

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Pengen banget makan batagor tapi gak punya ikan dan takut beli di mamang jualan. Lagi musim virus begini sebisa mungkin bikin sendiri. Akhirnya liat resep matong @inovpelawi trus cuss bikin sendiri..

Batagor tanpa ikan

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan batagor tapi gak punya ikan dan takut beli di mamang jualan. Lagi musim virus begini sebisa mungkin bikin sendiri. Akhirnya liat resep matong @inovpelawi trus cuss bikin sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtapioka
  2. 125 grterigu segitiga
  3. 25 grtepung beras
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 3 btgdaun bawang iris tipis
  6. 1 btrtelur
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 200 mlair
  9. secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur
  10. 6 bhtahu belah segitiga
  11. Kulit pangsit
  12. Sambal batagor
  13. Sambal pecel
  14. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan batagor kecuali tahu dan kulit pangsit. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan menyatu. Adonan tidak cair namun tidak padat seperti roti.

  2. 2

    Lubangi tengah tahu. Ambil adonan tutupi lubang tahu dengan garpu.

  3. 3

    Ambil adonan taruh di kulit pangsit lipat menyudut di tengah seperti batagor.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak yg telah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kering dengan api sedang.

  5. 5

    Untuk saus kacang : ambil sambal pecel encerkan dengan air panas matang aduk rata.

  6. 6

    Potong2 batagor sajikan dengan timun dan saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa