Keripik Kulit Lumpia

Lutfiana H.
Lutfiana H. @lutfianaa_
Purworejo, Jawa Tengah

Keripik kulit lumpia adalah camilan yang enak, murah, dan mudah dibuat. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih pas untuk disajikan bersama saus dan mayonnaise.

Keripik Kulit Lumpia

12 orang berencana membuat resep ini

Keripik kulit lumpia adalah camilan yang enak, murah, dan mudah dibuat. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih pas untuk disajikan bersama saus dan mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 gr
  1. 150 grtepung terigu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 250 mlair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyapenyedap rasa/MSG

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit lumpia terlebih dahulu. Siapkan tepung terigu. Haluskan bawang putih dan garam lalu campur dengan tepung.

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga konsistensi adonan menjadi cair. Upayakan tidak ada tepung yang menggerindil, bila perlu adonan dapat disaring.

  3. 3

    Olesi teflon anti lengket dengan sedikit minyak lalu panaskan. Cetak adonan menjadi kulit lumpia.

  4. 4

    Gulung kulit lumpia yang telah matang. Gunakan sedikit adonan untuk merekatkan gulungan kulit.

  5. 5

    Iris menyerong gulungan tadi dengan ketebalan sesuai selera.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.

  7. 7

    Keripik siap disajikan. Karena sudah ada bumbunya, rasanya sudah gurih. Namun, bisa ditambah juga dengan saus/mayonnaise atau bumbu bubuk seperti balado, BBQ, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiana H.
Lutfiana H. @lutfianaa_
pada
Purworejo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa