Sambel Terasi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungBawang merah
  2. 2 bhcabe merah
  3. 40 butircabe rawit
  4. 2 bhtomat
  5. Secukupnyaterasi
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Haluskan.

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak secukupnya. Gongso (tumis) sambel dg api sedang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Tumis hingga berubah warna yg awalnya merah pucat menjadi merah tua dan agak mengental (kekentalan sesuai selera). Angkat, dinginkan jika ingin disimpan di lemari es. Metode sambel seperti ini dapat bertahan selama seminggu bahkan lebih, namun jika ingin menggunakan ambil seperlunya dg sendok bersih agar tidak mudah rusak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Air
Dapur Air @dapurair07
pada
Jawa Timur
Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa