172. Trancam

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 3

#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 76

Kali ini temanya berkreasi dengan kuliner tradisional. Yang ini resep ala ibu saya. Biar berasa kaya mudik, sebagai gantinya dimasak ajah makanan asal Jawa Tengah ini.

#Trancam adalah mirip dengan #urap kalo di Bogor, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kencur, daun kemangi dan timun. Semuanya serba fresh dan dicampur dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabe, daun jeruk & kencur.

172. Trancam

7 orang berencana membuat resep ini

#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 3

#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 76

Kali ini temanya berkreasi dengan kuliner tradisional. Yang ini resep ala ibu saya. Biar berasa kaya mudik, sebagai gantinya dimasak ajah makanan asal Jawa Tengah ini.

#Trancam adalah mirip dengan #urap kalo di Bogor, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kencur, daun kemangi dan timun. Semuanya serba fresh dan dicampur dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabe, daun jeruk & kencur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 🌼 Bahan Sayur
  2. 150 grkelapa parut
  3. 100 grtauge
  4. 2kacang panjang potong 1 cm
  5. 15 lembardaun kencur
  6. 1 ikatdaun kemangi
  7. 1 buahtimun
  8. 30 cmdaun pisang untuk bungkus
  9. 🌼 Bahan Bumbu
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe keriting
  12. 2 cmkencur
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1/3 blokterasi bakar
  15. 1/2 blokgula merah
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu

  2. 2

    Campurkan dengan parutan kelapa

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih selama 15 menit
    (kalo saya ditumpangin atas magic com sekalian masak nasi)

  4. 4

    Iris kecil sayuran. Lalu campurkan sayuran dengan kelapa yang sudah dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa