Bubur kacang ijo

Saya membuat resep ini dengan gula batok lubuk linggau. Jadi hasil nya lebih coklat dan lebih kental. Seandainya tidak suka atau tidak ada bisa menggunakan gula merah, namun warna dan kekentalan sedikit berbeda
Bubur kacang ijo
Saya membuat resep ini dengan gula batok lubuk linggau. Jadi hasil nya lebih coklat dan lebih kental. Seandainya tidak suka atau tidak ada bisa menggunakan gula merah, namun warna dan kekentalan sedikit berbeda
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang hijau dan ketan
- 2
Supaya cepat, masak kacang hijau pakai panci presto selama 15 menit masukan daun pandan agar harum. Setelah dingin masukan ketan dan jahe, masak lagi hingga beras ketan hingga lembut.
- 3
Tambahkan santan dan gula batok
- 4
Koreksi rasa dengan gula pasir dan garam
- 5
Apabila suka rasa yang lebih manis, bisa ditambahkan susu bubuk atau susu kental manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Papa saya adalah pecinta makanan yg berbau bubur.paling doyan makan bubur terutama bubur sumsum dan bubur kacang ijo.biasanya klo masak kacang ijo papa saya suka tambahin sedikit jahe tp klo saya yg bikin gak saya kasih jahe krn suami kurang suka.kebetulan dikulkas masih ada gula aren asli dr jawa jd rasa jadi lebih enak Henni Diana -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Saat musim ujan bgini paling enak makan yg anget2 yaa nah kebetulan ada stok kacang ijo trs aku buat deh untuk anak2....nah disini aku pakai santannya aku tambahin 1 sdm tepung beras jadi agak sedikit kental karna anak2 ku lebih suka santannya kental dibandingkan cair, jdi katanya bisa kenyang 😂😁#Buburkacangijo#Resepalaaku#cookpadcommunity_Bogor Dhenia Zhaier 🆕 -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Saya coba metode 5:30:7 yang dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin yang saya juga tidak tau siapa. Entah ada di cookpad atau tidak. Hhe.Caranya rebus 5 menit dengan api kecil, matikan api diamkan 30 menit dengan ditutup rapat, lalu rebus kembali 7 menit.#berburucelemekemas#JemputRejeki#resolusi2019#SiapRamadan Puputri -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Siang tadi ba'da juhur anak-anak minta dibuatkan bubur kacang ijo, untung diwarung sebelah rumah ada yg jual kacang ijo,kebetulan gula arenpun masih ada oleh2 dari jogja kemaren,dan jahepun selalu sedia dirumah.Bubur kacang ini resep yg biasa dimasak keluargaku dg rasa khas dari gula aren dan hangatnya jahe serta aroma pandan dan kacang ijo yg bercampur rata membuat bubur ini sangat enak dan seger dimakan,karena disini kami menambahkan jahenya agak banyak(seimbang dg banyaknya air) makanya bubur ini cocok bagi yg baru sembuh dari sakit dan cocok juga untuk anak-anak(balita),untuk yg sakit dan anak-anak dibuatnya tanpa memakai santan dan anak-anak sayapun sangat menyukainya.Dan diresep ini saya memakai susu kental manis pas penyajian untuk yg mau memakai santanpun bisa, dg cara mendidihkan air santan disesuaikan dg seberapa kelapa banyaknya air santan tersebut dan dididihkan sampai air santan kental dan beri garam secukupnya, air santannya dimasak terpisah ya, dan sayapun tidak menambahkan pewarna ataupun vanilie cukup daun pandan saja makanya warna buburnya itu biasa aja tapiiiiii pas dimakan rasanya khas banget bikin ngangenin karena gak ada dipenjual2 bubur dg rasa seperti ini, karena kebanyakan memakai pewarna,pemanis jahenyapun sedikit kadang gak ada, kadang rasanya kemanisan.Apalagi dimusim dingin begini pas rasanya disantap hangat2 gizinyapun sangat baik. Selamat Mencoba 😊🙏 Mama Nazwa -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Salah satu makanan kesukaan aku, kali ini bikin yg agak beda dari biasanya. Aku tambahin tepung tapioka supaya kuah nya agak kental, masak dengan metode 5.30.7 ini pas banget. Udah 2x coba dan berhasil. Bunda Fathan -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Buat kacang ijo ala ala ABC atau ultra jaya anak-anak pasti suka. Bisa juga untuk asi booster buat busui... Siti Rifaatul Mahmudah -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Tidak perlu di rendam bisa langsung di godok sampai mekar dan lembut.Cusss eksekusi Elly -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Manyos buat buka puasa ni,sehat dan bergizi🤣,d tmbh roti tawar wow lebih manyos#cookpadcomunitybandung#TiketMasukGoldenApron3 Sundari(IG:dapur_uncuu) -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Dari kecil emang suka bgt yg namanya bubur kacang ijo..Menurut saya sih bubur beda ma kolak ya.. Kl kolak lebih encer nah yg ini lebih kental kaya bubur. Ini request pak suami kemaren uda abis masih ditanyain aja 😁😁 lina_ika -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Pertama kali bikin bubur kacang ijo dan pengennya yang kental 😂 g berhasil pake cara 5.30.7 (5 menit di rebus diamkan selama 30 menit tutup panci nya jgn d buka, lalu rebus lg selama 7 menit ) ujung2nya masukin ke magic com aja yg otomatis bikin bubur 😂 Laras Permatasari -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Suami seneng banget sama bubur kacang ijo, waktu tinggal Di indonesia setiap pagi tidak pernah absen sama abang bubur kacang ijo, nah sekarang lagi winter, perfect banget apalagi Di sajikan hangat dan ada rasa rasa jahe nya , kalau kita suka tanpa kacang hitam dan tanpa susu kental manis , yang simple dan natural aja yang penting rasa the best Dapur Dini -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar