Assalaamu'alaykum ratu dapur...Pengen makan pasta ala resto? Yuk bikin sendiri di rumah. Dengan bahan² yang mudah didapat dan mungkin selalu tersedia, kita bisa makan pasta ala resto nih. Alhamdulillah rasanya enaaaaak dan pasti jadi menu dinner favorit. Yuuuk masak 😉#PekanPosbar

Kalau lagi malas, masak ini super simple tapi rasanya kayak makan di restoran 😊

Posbar BALONChallenge minggu ke 11 dengan tema#AnekaPasta.Kali ini saya membuat hidangan pasta kesukaan saya dan keluarga.Pasta ini rasanya Creamy dan mengenyangkan.Jika alergi dengan udang,bisa diganti dengan ayam fillet ya mom.Yuk tunggu apa lagi.Mari kita masak hidangan untuk keluarga tercinta..#BALONChallenge#AnekaPasta#Cookpadcommunity_Batam#Generasi Aprontis

#PejuangGoldenBatikApron

Siapa yang kangen menu cafe nih? Dimasa pendemi seperti ini, takut untuk keluar rumah apalagi ngafe, menu yang paling sering dipesan sama anak-anak saya adalah Fettuccine Alfredo aku coba bikin menggunakan resep @galcit , dengan aku modif sedikit yah ,terima kasih untuk resepnya mbak🙏#FettuccineAlfredo#PekanPosbar#ComboAnjangsana_Babaturan#CookpadCommunity_Bogor

Ini menu pasta paling favoritnya suami. Tapi jarang dimasak karena tiap mau bikin, udah keburu kehabisan stock susu dikulkas (suami hampir tiap hari bikin kopi latte). Sebenernya ini perpaduan carbonara dan alfredo sih, tapi karena creamy, jadi sebut saus alfredo aja lah yaa daripada bingung moms 😁Kalo carbonara asli harusnya ga pake cooking cream atau susu, kalo alfredo harusnya ga pake telur. Nah ini pake keduanya. Terus harusnya kalo masak pasta lebih enak pake parmesan, tapi karena versi hemat jadi kami pake keju seadanya aja di kulkas. Anggap aja versi selera pribadi (dan versi bahan seadanya) 😆🙏Kalo suka pasta carbonaranya p*zza hut, boleh silahkan dicoba resep ini moms and sis ❤

Sejujurnya saya kurang paham perbedaan antara alfredo sauce dan carbonara sauce, tapi setelah saya tanya "mbah gugel" bedanya ada pada ingredient-nya. Alfredo sauce menggunakan heavy cream, butter dan keju permesan, sedangkan carbonara sauce ala italia hanya mengunakan telur dan keju parmesan selain itu proses pembuatanya tidak menggunakan pemanasan, pasta yang masih panas dapat membuat telur menjadi matang.Sedangkan pasta yang saya buat ini lebih condong menggunakan alfredo sauce, pastinya dengan modifikasi dari saya yang mempunyai lidah jawa.Saya tidak menggunakan heavy cream, saya ganti dengan susu, tepung maizena dan fiber cream.

Hidangan pasta simple, cocok untuk teman santai bersama anak dan istri tercinta

Kesukaan adik ku 😄

Lagi pengen yg creamy2 pas hujan seharian alhasil jadilah ini walaupun gapake smoke beef tp juga enak kokk😆

Favorit banget anak saya, 15 minutes cooking & ready to serve 😉