46. Cireng Bumbu Rujak ala Mama (Gluten Free)

Isabelldc
Isabelldc @isabelldc_
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Resep ini saya dapat dari mama saya dan menjadi andalan. Hal yang berbeda dari biasanya, pakai bawang goreng dan ini bebas gluten. Cireng nya montok, tidak berminyak dan pas digoreng ga meledak karena saya punya tips sendiri. Harus banget coba, ditunggu foto dan recook nya! ^^

#PejuangGoldenApron3
#week5
#minggukelima
#cirengbumburujak

46. Cireng Bumbu Rujak ala Mama (Gluten Free)

52 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari mama saya dan menjadi andalan. Hal yang berbeda dari biasanya, pakai bawang goreng dan ini bebas gluten. Cireng nya montok, tidak berminyak dan pas digoreng ga meledak karena saya punya tips sendiri. Harus banget coba, ditunggu foto dan recook nya! ^^

#PejuangGoldenApron3
#week5
#minggukelima
#cirengbumburujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cireng
  2. 125 grtepung singkong/ aci
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada
  6. 2 sdtbubuk ketumbar
  7. bawang goreng
  8. Air panas
  9. Bumbu rujak
  10. 50 grgula merah
  11. Cabe rawit/keriting merah
  12. bawang putih
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 85 mlair
  15. 1 sdtAir asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung singkong, tepung beras, garam, ketumbar, lada dan bawang goreng. Lalu masukan air panas. (Tips: Air harus benar-benar panas), lalu aduk rata sampai bisa dibentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan. Pastikan tidak terlalu tebal dan terlalu tipis. Hal ini nanti berpengaruh saat digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak, gunakan api sedang ya. Tunggu sampai benar2 panas. Lalu goreng. (Tips: Jangan goreng terlalu banyak, agar tidak menempel).

  4. 4

    Pada saat menggoreng dan sudah kecoklatan, tusuk cireng dengan spatula agar tidak meledak. Aduk lagi, Lalu angkat dan sisihkan.(Tips: Agar tidak berminyak, jangan matikan api sebelum mengangkat cireng yg matang).

  5. 5

    Bumbu rujak : Rebus semua bahan sampai gula meleleh, lalu blender di akhir.

  6. 6

    Gak berminyak, montok, nikmat untuk cemilan, Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isabelldc
Isabelldc @isabelldc_
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Halo, Selamat datang di diary resep masakan sehari-hari dari hasil eksperimen saya yg berhasil.Saya Pejuang Autoimun SLE dan RA, maka resep yang saya buat mengutamakan Gluten Free, Fresh Food , No MSG, some vegetarian and vegan 😊🌾🙅🏼‍♀️-Semoga bermanfaat bagi yang baca🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa