Sambal tomat terasi

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Akhirnya kesampaian juga bikin sambal, setelah sekian lamanya jarang makan yg pedes2. Kali ini bisa dipuas puasin makan sambal(no buat suami). Sambal ini hrs digoreng sampe betul betul matang agar awet. Setelah matang dinginkan, lalu masukkan dlm jar bersih,simpan di kulkas agar tahan lama.

Sambal tomat terasi

Akhirnya kesampaian juga bikin sambal, setelah sekian lamanya jarang makan yg pedes2. Kali ini bisa dipuas puasin makan sambal(no buat suami). Sambal ini hrs digoreng sampe betul betul matang agar awet. Setelah matang dinginkan, lalu masukkan dlm jar bersih,simpan di kulkas agar tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe rawit merah, siangi tangkainya
  2. 7 siungbawang putih, kupas
  3. 1bawang bombay besar, potong2
  4. 1 buahtomat besar
  5. 1 sdtterasi goreng
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 6 sdtgula pasir
  9. 15 grgula jawa
  10. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 4 sdm minyak goreng. Goreng cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang bombay sampai setengah matang. Angkat

  2. 2

    Blender bahan yg digoreng tadi dan bumbu lainnya, jgn terlalu halus. Lalu goreng di sisa minyak utk menggoreng tadi dgn panas sedang, masak sampai berubah warna merah tua. Kecilkan api, tambahkan sisa minyak goreng, masak terus dan aduk aduk sampai kental. Dinginkan. Masukkan dlm jar bersih, tutup. Simpan dlm kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar (6)

Kania
Kania @sukiyakee
ini berapa lama bu tahannya kalau dah dikulkas?

Resep Serupa