Salah satu kue khas bugis ini biasa nya banyak ditemui pas ada hajatan, kok namanya sanggara belanda? Resep orang belanda kah? Heheheh saya juga tidak tau kok namanya seperti itu.
Versi aslinya pakai baluran telur, tapi saya tidak pakai karena saat digoreng minyak jadi berbusa.
Versi kedua juga pakai kuah karamel, tapi saya juga gak pakai karena udah dapat kuah dari isian yang meleleh di pisang yang panas.
Ini sih tidak perlu pakai resep, tergantung selera masing2. Tapi yah namanya mau berbagi cus deh kita bikin pakai takaran.
Pisang raja kan biasa tuh ada rasa sepet2 dilidah, nah kalo mau dapatkan rasa manis yang pas tanpa ada rasa melengket2 di lidah, pilih pisang yang udah matang sampai muncul bintik2. hitamnya.
#PejuangGoldenApron3
#Week3GoldenApron
#CookpadCommunity_Makassar