Walau suka masuk dapur, tetap saja sebagai pria, sebisa mungkin saya memilih masakan yang praktis dan kalau bisa, jangan pakai ngulek-ngulek, jangan pake celup-celup. Menggoreng pun kalau bisa, breng...semua sekali tumpah ke wajan, aduk bentar, jadi deh.
Nah resep ini masuk kriteria saya. Ketemu di majalah lama, aslinya resep ini berbahan ikan kakap yang harus dimarinase, ditepungin, lalu digoreng sedikit demi sedikit.
Saya ambil saosnya saja, karena benar-benar praktis dan kakapnya saya ganti udang kupas, tanpa perlu dimarinase dan dibalur tepung.
Tapi meski praktis, rasanya seperti masakan chef handal lho, karena komposisi bahan saosnya yang pas.
Mau menyenangkan pasangan Anda, tapi tidak mau ribet sampai berkeringat? Saya yakin, udang saos asam manis ini pantas disajikan buat orang yang membuat hidup Anda terasa manis.

Catatan Penting: pertama buat, karena nggak punya kecap Inggris saya ganti kecap asin. Rasanya nggak jauh beda dengan resep asam manis lain yang pernah saya buat.
Penasaran, saya buat lagi menggunakan kecap Inggris, dan inilah yang membuat resep ini beda, meski pemakaiannya terbilang sedikit (1 sdt) Jadi jangan skip kecap Inggrisnya ya, dan rasakan bedanya...✌️

#GantengGantengMasak
#PejuangGoldenApron3