Bolu kukus pelangi

Tia Kurniasih
Tia Kurniasih @cook_15401031

Suka banget sama yang namanya baking dan cooking, tapi karena sudah merasa lelah bekerja jadilah jarang megang mikser. Dan kebetulan sudah 2 hari ini lagi mood baking lagi. Ini resep amatiran ya, takar menakar pun saya pake sendok karena gak ada timbangan.
Tapi keluarga Alhamdulillah syukak san ketagihan.
Insyaallah berhasil 😍

Bolu kukus pelangi

8 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yang namanya baking dan cooking, tapi karena sudah merasa lelah bekerja jadilah jarang megang mikser. Dan kebetulan sudah 2 hari ini lagi mood baking lagi. Ini resep amatiran ya, takar menakar pun saya pake sendok karena gak ada timbangan.
Tapi keluarga Alhamdulillah syukak san ketagihan.
Insyaallah berhasil 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5 butirTelur ayam ukuran sedang cenderung kecil (kalo besar cukup 4)
  3. 10 SdmGula Pasir
  4. 1/2 SdtSP
  5. 1/2 bksVanili bubuk
  6. Bahan B diayak:
  7. 14 SdmTepung ∆Biru
  8. 1/4 SdtBaking powder
  9. 1Scht Dancow Instan putih
  10. 200gr(1Bks) Margarine dicairkan diatas api kecil
  11. Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, ungu, coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser bahan A (telur, gula, sp, vanili) mulai dari speed rendah hingga ke speed sedang sampai kental putih berjejak.

  2. 2

    Masukan Bahan B (tepung terigu, baking powder, susu Dancow) yang telah diayak kedalam adonan A menggunakan spatula sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan margarin yang telah dicairkan kedalam adonan tadi, aduk searah sampai tidak ada margarin yang tertinggal didasar adonan.

  4. 4

    Panaskan dandang dan lapisi tutup memakai serbet agar air tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri masing-masing satu tetes pewarna saja lalu aduk sampai merata.

  6. 6

    Masukkan adonan warna merah lalu hentak-hentakkan adonan agar kukus 2 menit saja, lalu masukkan adonan warna kuning hentakkan kembali dan kukus 2 menit, begitu seterusnya sampai
    adonan yang terakhir total 12 menit.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit hingga adonan seluruhnya matang sempurna. Tes tusuk, bila adonan tidak menempel pertanda adonan sudah matang

  8. 8

    Angkat loyang, lalu keluarkan bolu 🌈. Iris-iris sesuai selera dan siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Kurniasih
Tia Kurniasih @cook_15401031
pada
Ibu anak 1 ayang da sampingan kerja jadi bakul obat, yang kalo baking harus nunggu mood bagus dulu 😂 kalo lagi males yowes wegah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa