Bolu Chocodrink Kukus Super Fluffy (NO TELUR, NO MIXER, NO OVEN)
#week3 #part2
Bikin bolu ini tuh udah berapa kali trial karena pengen nemu takaran yang pas. Awalnya terinspirasi dr resepnya pufflova. Tp karena pilihan saya jatuh pada chocodrink karena coklatnya beda ketika dijadiin bolu kukus beginian, lebih nyoklat aja dr pada coklat² sachetan yg laen (itu menurut pendapat saya aja lho ya).
Takarannya juga udh bolbal trial, ampe akhirnya nemu yg passsss, intinya bahan & takaran resep ini akhirnya berubah dr aslinya, karena tekstur chocodrink itu kental ketika dicairkan otomatis bahan lainnya musti sy ubah takaran²nya biar pas.
Inget ya ini gak pake telur, gak di mixer & gak pake oven. Tp hasilnya patut dicoba buat kudapan keluarga dirumah, terutama untuk si kecil yg suka dgn bolu coklat.
.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#bolukukus
Bolu Chocodrink Kukus Super Fluffy (NO TELUR, NO MIXER, NO OVEN)
#week3 #part2
Bikin bolu ini tuh udah berapa kali trial karena pengen nemu takaran yang pas. Awalnya terinspirasi dr resepnya pufflova. Tp karena pilihan saya jatuh pada chocodrink karena coklatnya beda ketika dijadiin bolu kukus beginian, lebih nyoklat aja dr pada coklat² sachetan yg laen (itu menurut pendapat saya aja lho ya).
Takarannya juga udh bolbal trial, ampe akhirnya nemu yg passsss, intinya bahan & takaran resep ini akhirnya berubah dr aslinya, karena tekstur chocodrink itu kental ketika dicairkan otomatis bahan lainnya musti sy ubah takaran²nya biar pas.
Inget ya ini gak pake telur, gak di mixer & gak pake oven. Tp hasilnya patut dicoba buat kudapan keluarga dirumah, terutama untuk si kecil yg suka dgn bolu coklat.
.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#bolukukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan basah. Dan menambahkan mentega cair di akhir. Aduk sampai rata.
- 2
Siapkan bahan kering (aduk rata dulu) kemudian campurkan ke bahan basah tadi (boleh menggunakan saringan), aduk rata jangan sampai bergerindil. Adonannya memang akan jadi sangat kental & heavy ya.
- 3
Siapkan dandang untuk mengukus,biarkan panas terlebih dahulu. Adonan yg sudah tercampur rata tuang ke dalam wadah tahan panas yg sudah di oles mentega dan dibalur sedikit tepung agar nanti tidak lengket. Kemudian mulai kukus selama ± 40 menit, tutup rapat, tutup dandang dibungkus lap bersih terlebih dahulu
- 4
Setelah matang 40 menit, bolu kukus akan mengembang 2x lipat, hiarkan dingin dulu, baru bisa dikeluarkan dr wadahnya dan dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)