Puding Lumut Pandan

chandatawa
chandatawa @chandatawa
Bekasi

#PejuangGoldenApron3

Salah 1 puding kesukaan anakku yang bontot.
Aku pun selalu seneng kalo liat yang ijo-ijo gini.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 bungkusagar plain merk swallow
  3. 700 mlair
  4. 2 bungkussunkara @65 ml
  5. 11 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtvanili cair
  7. 1/3 sdtgaram
  8. Perasa pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, kocok lepas.

  2. 2

    Lalu masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan pewarna / perasa pandan. Aduk rata sesuaikan dengan selera ya hingga dapat warna yang diinginkan. Lalu saring ke panci. Masak sambil diaduk perlahan.

  4. 4

    Masak sampai meletup-letup. Jika ingin dapat lumut yang besar, tipsnya adalah dengan jarang mengaduk. Jika ingin dapat lumut kecil-kecil seperti saya itu caranya dengan sering mengaduknya. Setelah mendidih, diamkan dulu sampai panasnya hilang. Saya ingin full lumut jadi panasnya harus hilang dulu (hangat) baru dituang ke cetakan. Tp jika bunda mau sebagian aja lumutnya, saat panas bisa langsung dituang yaa. Biarkan di suhu ruang,lalu masukkan ke kulkas.

  5. 5

    Ini dia hasilnya. Dimakan dingin enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandatawa
chandatawa @chandatawa
pada
Bekasi
Golden Apron 3.Golden Batik Apron Challenge 2022.Sedang mengikuti GAS2025 💪🔥Follow ig, fb dan yt @chandatawa yaSemangat berkreasi di dapur ☺Salam,chandatawa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa