Martabak mini tanpa telur yg empuk dan kenyal

Uminya Nabil
Uminya Nabil @cook_15654199
Perumahan Puri Nirwana Recidences Blok PG 03,Kec Karang Bahagia,desa Sukaraya, Kab Bekasi

Saya suka terima orderan martabak mini buat acara

Martabak mini tanpa telur yg empuk dan kenyal

Saya suka terima orderan martabak mini buat acara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu (segitiga)
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 2 sdmmargarin cair
  4. 200 mlair
  5. 1 bungkussusu bubuk(dancow 27gr)
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdtBaking powder (dobel acting)
  8. 1 sdtBaking soda
  9. Vanili
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda lalu campur air sedikit demi sedik aduk dg wisk sampai tercampur rata, campurkan margarin leleh yg sudah d siapkan sebelumnya lalu istrahatkan adonan kurang lebih minimal 30menit makin lama 1 jam jg gpp makin bagus jgn lupa tutup wadah adonannya ya

  2. 2

    Siapkan air 50ml lalu campur dg baking soda lalu campur dg adonan yg sudah di istirahatkan aduk rata dg wisk

  3. 3

    Panaskan cetakan martabak mini dg api sedang,saya kasih alas alumunium agar tidak cepat gosong dan panas merata bisa pakai seng yg tdk terpakai ya, setelah benar2 panas baru tuang adonan sendok sayur lalu tekan untuk membentuk pinggirannya yg crispy.

  4. 4

    Sampai mengeluarkan gelembung2 yg banyak baru d tutup sampai matang ya lalu toping sesuai selera

  5. 5

    Selamat mencoba bunda solehah 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uminya Nabil
Uminya Nabil @cook_15654199
pada
Perumahan Puri Nirwana Recidences Blok PG 03,Kec Karang Bahagia,desa Sukaraya, Kab Bekasi
saya seorang ibu rumah tangga dg dua org anak yg suka hobby memasak 🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

nurul agustiana
nurul agustiana @cook_18485633
Maaf bunda.. punya saya sudah di alasi seng knpa yg tepi-tepi tetap tidak bisa matang ya?? Panasnya knpa ttp tidak merata?

Resep Serupa