Ulen
Pengen nyoba bikin ulen sendiri. Udah 3x gagal alhamdulillah resep yg ini sukses. Terutama buat bunda2 yang baru pertama kali bikin.
Ulen
Pengen nyoba bikin ulen sendiri. Udah 3x gagal alhamdulillah resep yg ini sukses. Terutama buat bunda2 yang baru pertama kali bikin.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan air ke dalam panci yang sudah ada ketannya, ukuran airnya rata dengan beras ketan nya ya bunda. Masak hingga air surut, lalu angkat dan diamkan sekitar 10 menit.
- 2
Setelah 10 menit, kukus beras ketan dan kelapa parud kurleb 30 menit. Setelah matang tumbuk ketan hingga halus.
- 3
Setelah halus bungkus dengan daun pisang bentuk memanjang. Lakukan hingga ketan habis, lalu masukkan ke kulkas. Kalau mau menggoreng ulen nya tinggal ngambil di kulkas, dipotong2 sesuai selera ya bunda.. Sajikan dengan godog haseum. Selamat mencoba bunda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ulen Ulen
Uli ketan atau disebut ulen di kampung saya Sumedang, camilan yg biasa disajikan klo ada hajatan atau hari raya. Biasanya setiap pulang kampung ada aja yg kasih ulen buat oleh2. Tapi pas mudik kemarin gak ada yg kasih oleh2 ulen huhuhu 😭. Makanya utk mengobati rasa kuciwa, saya buat sendiri aja ulennya 😎.Inspirasi resep: youtube CR COOK
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar