Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung ketan
  2. 100 gramtepung beras
  3. 100 mlair pandan
  4. /+100 ml air
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Pewarna makanan (me : merah, biru, hijau)
  7. Filling
  8. Gula merah sisir secukupnya
  9. Topping
  10. 1/4 buahkelapa, parut
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Air rebusan
  13. 1,5 Lair
  14. 2 lembarpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan tepung beras, garam. Siapkan gula merah dan air pandan.

  2. 2

    Masukkan sedikit demi sedikit air pandan dan air, uleni hingga bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 3, beri warna sesuai selera..

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan beri isian gula merah. Bulatkan. Lakukan seperti tadi hingga semua adonan habis. Selanjutnya, masukkan kedalam air mendidih, masak hingga mengapung. Angkat lalu masukkan kedalam air es.

  4. 4

    Penyajian campur klepon dengan kelapa parut. Agar kelapa parut tidak cepat basi, kukus kelapa parut dengan pandan dan garam selama 10-15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Hadi
Riris Hadi @cook_sweetnsavory
pada
Surabaya Kota
be simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa