Bubur Kacang Ijo
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang ijo semalaman supaya nanti masaknya tidak terlalu lama. Tips: nanti kacang ijo-nya akan mengembang 2x lipat, jadi kalau hanya untuk 2 atau 3 orang, lebih baik masak 250 gram saja ya.
- 2
Ini bahan-bahannya.
- 3
Iris-iris gula merah, lalu rebus dengan sedikit air. Saring.
- 4
Rebus santan dengan kira-kira 200 cc air dan kira-kira 3/4 sdt garam. Kalau nanti santannya kurang dan kacang ijo-nya masih banyak, bisa merebus santan lagi.
- 5
Setelah direndam semalaman, rebus kacang ijo dengan air yang banyak, bersama jahe dan daun pandan yang diikat. Rebus sampai matang, yang ditandai dengan kacangnya yang melembut dan mekar.
- 6
Begitu matang, tambahkan gula jawa dan gula pasir. Koreksi rasa tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan.
- 7
Saat menyajikan, tuang kacang ijo ke mangkok, lalu baru tuang santannya. Bisa juga dinikmati dengan roti tawar yang dicelupkan ke kuahnya. Jadi deh 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
BismillahirrahmanirrahimEdisi menghabiskan bahan bahan sisa, Alhamdulillah bisa untuk sarapan pagi
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Menu berbuka hari ini. Bubur kacang ijo adalah bubur kesukaan suami, ga pernah bosen, bisa pagi siang sore ngemil bubur ini. Biasanya suka dicocolin roti tawar, rotinya belum beli jadi yang eksis buburnya aja dulu 😁. Kali ini bikin yang simpel, santannya ga dipisah tapi langsung dicampur jadi satu. Saya bikin hanya versi 5.30 saja, selanjutnya 10.7 (lengkapnya lihat distep by step aja ya)..#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
-
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Assalamualaikum.. Apa kabar mamah semua..Udah masuk bulan February ya.Masih anteng juga kami untuk ikutan Challenge minggu ini dengan tema #SerbaSerbiKelapa.Kebetulan ada sisa kacang Ijo, kepikiran dibikin Bubur aja yang simple.Bikin nya aja santai sambil di tinggal-tinggal jemput bocah pulang sekolah.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#RekomendasiMamah#PilihMasakUntukKeluarga#CeritaDapurHariIni
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Duluuuu.. baru-baru nikah belum bisa masak bener, buat bubur kacang ijo aja ga bisa, padahal suka bgt makannya. Hehe, begitulah kalo masih single mau praktis aja beli langsung makan, kalo sudah ada suami masak aja tambahin bumbu cinta makin maknyuss..gombalnya. 😂 Dan cookpad-lah yg selalu menolong ketika pengen masak apapun sampe sekarang.. Makasih cookpad & semua yg share resep di sini.. Mungkin kelak ada jg macam saya yg kebingungan mau buat bubur kacang ijo, hehehe
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Lagi ga enak badan dan ga selera makan. Pengen makan bubur tapi ga mau bubur nasi, jadi buat bubur kacang ijo aja 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar