Avocado Juice Dalgona

Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
Jeddah, Saudi Arabia

Walaupun udah ketinggalan jauh, tetap mau nyobain si dalgona ini. Jumpa resep ini dari cookpader Moucup, karena juice alpukat adalah kegemaran saya, ya cocok bangetlah ketemu resep beginian. Langsung eksekusi walaupun begitu liat di freezer, box es batu kosong tanpa penghuni. Sudahlah, kita freezerkan saja kalo si dalgona sudah jadi. Dalgonanya saya pake sistem saringan biar cepat tanpa perlu repot ngeluarin mixer dari kotaknya. Walaupun pake saringan ini dalgonanya gak terlalu kaku dan fluffy, tapi bolehlah dapat foamnya. Enak banget dinikmati dingin-dingin di cuaca sepanas Jeddah yang hampir 50 derajat.

Avocado Juice Dalgona

8 orang berencana membuat resep ini

Walaupun udah ketinggalan jauh, tetap mau nyobain si dalgona ini. Jumpa resep ini dari cookpader Moucup, karena juice alpukat adalah kegemaran saya, ya cocok bangetlah ketemu resep beginian. Langsung eksekusi walaupun begitu liat di freezer, box es batu kosong tanpa penghuni. Sudahlah, kita freezerkan saja kalo si dalgona sudah jadi. Dalgonanya saya pake sistem saringan biar cepat tanpa perlu repot ngeluarin mixer dari kotaknya. Walaupun pake saringan ini dalgonanya gak terlalu kaku dan fluffy, tapi bolehlah dapat foamnya. Enak banget dinikmati dingin-dingin di cuaca sepanas Jeddah yang hampir 50 derajat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahAlpukat
  2. 1 cupEs batu (saya gak pake)
  3. 1 cupAir es (saya air biasa, sesuaikan selera)
  4. 2 sdmGula pasir (saya gak pake)
  5. SedikitSusu kental manis coklat
  6. Bahan Dalgona :
  7. 2 sdmKopi instant
  8. 2 sdmGula
  9. 2 sdmAir matang
  10. Topping
  11. Hershey's cocoa powder sesuai selera (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan juice dan blender halus. Sesuaikan selera jika ingin kental atau sedikit cair.

  2. 2

    Untuk dalgona, siapkan saringan kawat untuk membuat foam dalgona. Campur bahan dalgona dalam piring, kemudian letak saring diatasnya dan mulai putar saringan dengan gerakan cepat sampai terbentuk foam dalgona. Kalau mau pakai mixer juga silakan ya, lebih hemat tenaga tangan hehe...

  3. 3

    Olesi gelas dengan susu kental manis coklat secara tidak beraturan pada tepi gelas. Lalu masukkan juice alpukat. Tuang dalgona diatasnya. Tabur coklat bubuk. Berhubung saya lagi gak punya es batu, jadi begitu selesai, saya taruh di freezer sampai dingin. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
pada
Jeddah, Saudi Arabia
Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa