Choco Crunchy Soft Cake - Bolu lembut ditaburi coklat renyah
Berhubung suami lagi kerja di rumah, saya ceritanya mau bikin kue buat ngemil dan teman ngopi dia. Cari yang bikinnya simpel dan cepat aja deh, tapi rasanya harus tetap enak, lembut dan ada efek "wow" karena lapisan choco crunchy yang meletup-letup di mulut setelah digigit.
Resep ini saya modifikasi dari resep klasik "Streuselkuchen" Jerman. Namun, kali ini saya tambahkan coklat di adonan streusel (taburan) dan kuenya dibikin lembut, tidak sekeras resep "Streuselkuchen" aslinya.
#CABEKU #PakKetipakTepung
Yuk #kedapuraja dan bikin kue #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Choco Crunchy Soft Cake - Bolu lembut ditaburi coklat renyah
Berhubung suami lagi kerja di rumah, saya ceritanya mau bikin kue buat ngemil dan teman ngopi dia. Cari yang bikinnya simpel dan cepat aja deh, tapi rasanya harus tetap enak, lembut dan ada efek "wow" karena lapisan choco crunchy yang meletup-letup di mulut setelah digigit.
Resep ini saya modifikasi dari resep klasik "Streuselkuchen" Jerman. Namun, kali ini saya tambahkan coklat di adonan streusel (taburan) dan kuenya dibikin lembut, tidak sekeras resep "Streuselkuchen" aslinya.
#CABEKU #PakKetipakTepung
Yuk #kedapuraja dan bikin kue #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Cara Membuat
- 1
Mixer margarin dengan gula dan bubuk vanili hingga creamy. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil terus dimixer. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit, kemudian mixer dengan kecepatan rendah. Tip: Pada tahap ini, penting sekali kalau kita tidak terlalu lama ataupun terlalu cepat mengaduk adonan dengan mixer supaya kuenya tidak bantet dan alot. Matikan mixer secepatnya setelah terigu teraduk rata.
- 2
Masukkan semua bahan untuk taburan di wadah lain dan remas-remas hingga semua tercampur sempurna.
- 3
Tuang rata adonan kue ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Taburi adonan taburan coklat secara merata, hingga permukaan kue tertutup rata.
- 4
Panggang kue di oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu (Suhu: 175 °C panas atas & bawah) selama kurleb. 30 menit. Kue ini akan mengembang dan tekstur dalamnya nya tetap lembut dan lumer karena kombinasi sempurna telur dan baking powder. Dan taburan coklatnya di atasnya garing tapi lumer di mulut. Sooo lecker!
- 5
Matikan oven, diamkan dulu selama 10 menit di loyang sebelum diangkat dari oven. Setelah itu, keluarkan dari oven dan biarkan suhunya turun sebelum akhirnya dikeluarkan dari loyang dan dipotong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soft chocolate cake / Bolu Coklat lembut Soft chocolate cake / Bolu Coklat lembut
First time bikin kue ! Tastes so good ! Recook dari salah satu pengguna cookpad nih 🙂
-
Banana Choco Cake (bolu pisang coklat) Banana Choco Cake (bolu pisang coklat)
Di rumah lagi punya stok pisang banyak banget, sampai kematangan jadi nggak ada yang makan. Biar cepet habis putar otak deh mau dibikin apa, search deh Cookpad seperti biasanya 😁🤭🤗 Cookpad inspirasi akuh 🥰Terus dapat resep dari Mbak Uwie Ummu Asma tapi resepnya untuk bikin banana muffin sih, berhubung di rumah lagi nggak ada stok cup kue di bikinlah satu loyang aja deh sekalian 🤭😅 makasih Mbak Uwie Ummu Asma inspirasi resepnya, di resep ini aku modifikasi pakai coklat bubuk dan DCC biar tambah enak anak-anak aku juga suka banget sama coklat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel
-
Choco Steamed Cake Moist (bolu kukus moist) Choco Steamed Cake Moist (bolu kukus moist)
Aku lagi pingin bgt makan kue yg lembab dan lembut banget, dan akhirnya jadi juga dengan memanfaatkan bahan2 yg ada dirumah. Kebetulan dirumahku cokelat bubuk tinggal 50gr dan dcc baru aja abis akhirnya ditambahin perasa cokelat yg lainnya. Pas adonan aku tes rasa, rasanya kurang manis akhirnya aku tambahin setengah sachet beng beng drink..Topping kejuku nempel banget ga berantakan karena aku bikin selai cokelat ala2 supaya nempel si keju di kuenya 😂Oh iya udh aku coba kue ini tetep lembut meskipun udh di masukin kulkas 2 hari 😂
-
Chiffon Cake Chocolate (Bolu Chiffon Coklat) Super Lembut Chiffon Cake Chocolate (Bolu Chiffon Coklat) Super Lembut
Ceritanya kepengen makan bolu yg lembut akhirnya kepikiran buat bolu chiffon ini. Ini deh hasilnya dan beneran super lembut. Selamat mencoba.
-
Chocolate chiffon cake-Bolu coklat Chocolate chiffon cake-Bolu coklat
Yang namanya coklat mau dimasak apapun (99,9998..), rasanya pasti enak dan yummm banget. Kali ini saya ingin berbagi resep bolu coklat yang lembut dan empuk. Resepnya mudah dan murah. Tapi hasilnya... luar biasa lezat...!!! Mari dicoba 😊.
-
Banana Choco Cake / Bolu Pisang Coklat Banana Choco Cake / Bolu Pisang Coklat
Membuatnya sangat mudah. Dan jarang gagal. Kalaupun gagal, itu karena kurang lama memanggangnya.Saya jarang foto stepnya, karena dapur saya gelap pencahayaannya, dan susah juga masak sendiri sambil pegang hp 😂Have a nice cook everyone!😊
-
Cake coklat lembut/bolu coklat Cake coklat lembut/bolu coklat
Ini eksekusi td siang wktu si dedek tdr... pngen buatin suami cmiln buka puasa, jadilah..... kalau beli jauh hrs ke kota dlu trus mahal pula😀#SiapRamadan
-
Bolu Gulung Coklat (Chocolate Roll Cake) Bolu Gulung Coklat (Chocolate Roll Cake)
Selasa, 29.07.25 .. Bismillah,, Tema Beres (Bedah Resep ) Clover bulan Juli 2025 ini "BOLU GULUNG". Bolgul Coklat ini sudah sy buat dari tanggal 10 Juli kmrn,, baru keinget belum diposting.Bolu Gulung adalah kue bolu yang dipanggang atau dikukus di loyang pendek, diberi isi berupa selai atau buttercream dan digulung. Bolu Gulung dikenal juga dengan istilah Swiss roll, jelly roll, roll cake, atau roll tart. Cake ini termasuk dalam jenis bolu atau sponge cake yang digulung dengan berbagai variasi isi.Untuk mndapatkan bolu gulung dengan tampilan yg cantik dibutuhkan ketepatan dalam membuat adonan, ketepatan dalam memanggang supaya kulit tidak retak atau mengelupas serta bagaimana mendapatkan gulungan bolgul yg cantik dan tidak patah.Bolgul ini salah satu cake favorit banyak orang, sering dijadikan oleh-oleh maupun hantaran. Saya pun ga pernah bosan dengan cake satu ini.Resep cooksnap "Giraffe Roll Cake" Mba @vitajaurina ,, saya modif menjadi Chocolate Roll Cake karena dirumah banyak stok coklat bubuk dan meises.#Beres_BoluGulung#BeresClover_Juli2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#DapurNauzalla_RollCake
-
Bolu coklat empuk/ Smoothie cake chocolate Bolu coklat empuk/ Smoothie cake chocolate
Musim dingin pengennya ngemilll trs, lbih baik buat sendiri drpd beli, terjamin kebersihannya
-
Choco Green Cake (bolu kukus) Choco Green Cake (bolu kukus)
Minggu ke - 16 (GBA)Kamis, 19 Mei 2022Nggak ada cemilan ah di rumah, mau kasih yg enak2 manis legit buat bekal suami kerja. Biar praktis dimakan bisa dikemas satu persatu, kebetulan kali ini event posbar "pesta teh" Jadi sekalian ikutan ah tema olahan teh nya.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#pekanposbar#olahanteh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar