Ini makanan simple bget tpi djamin rasanya seger nikmat mnggugah selera. Yuk dcoba ya mkan ya pake nasi hangat. Maknyoss.

Dulu.. pertama kali liat orang Banjar makan ikan asin pakai cacapan, aku heran dan hanya memandang sebelah mata. Dalam hatiku "panganan opooo kuwi, gek opo yo enak...?!"&@$#_# 😂😂😂Dan sekaranggg, aku termakan omonganku sendiri. Wkwkwk.Sekarang,kalau liat cacapan, mataku langsung membelalak berbinar, air liurku langsung cleguk, perutku langsung lapar. Lebayyyy tapi nyata.#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#pejuanggoldenbatikapron

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12732710-cacapan-ikan-asin-limau-kuwit-khas-banjar?invite_token=46fRDviNB7Xfs99VWvDiTLV9&shared_at=1601538034 Kiky Rizki AndiniMengurangi simpanan resep biar gak terlupa. Terus teringat seorang teman pada jaman putih abu² yang hobi banget sama menu begini cacapan dia bilang. Pernah mikir iiih gimana rasanya? Ya mo gimana la wong blesteran Jawa pedalaman mana tau😃😃😃🙏. Tapi begitu coba weeeee la dalahhhh.... Kok Yo enaak. Sekarang nemu di Koleksi Cpx si jeng cantik satu ini. Dan Alhamdulillah melodi memorinya ngalir 😂😂Kok pake jeruk pecel, jeruk sambel bukan jeruk (lemon kuwit) khas daerahnya???Iya ini namanya menyesuaikan dengan kearifan lokal disekitar kita aja😃😃😃.Maaf Ken ya yang punya resep aslinya.Tombo ngiler jare wong jowo.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCoCok#RecookBubuhanKaltim

Cacapan dalam bahasa Banjar artinya semacam acar yg rasanya campur aduk ada rasa asam,manis dan pedas. Cacapan artinya semua bahan dicampur jadi satu didlm wadah dan di remas2 dan diaduk2 agar cita rasa lebih menggugah selera makan😁😋Cacapan ini bisa dibuat dgn buah seperti asam jawa, gandaria muda, mangga muda, belimbing wuluh dllCacapan ini bisa dinikmati dgn ikan goreng, ikan bakar, juga bisa dgn ikan Asin seperti resep yg saya buat iniSimpel sekali bikinnya bunda, yuks dicobaa😊Dijamin pasti nambah terus nasinya, putri kecil saya juga suka bisa sampai 5x nambah bunda😁#cacapan#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Pelaihari#resepsivaalesha

Dijamin kalap dah makannya padahal cuma ini menu nya 🤭#GenerasiAprontis

Salah satu kenangan masakan ibu yang bakal saya ingat dan ga akan dilupa. Kenapa? Karena pertama kali yang mengenalkan masakan ini kepada saya tentu saja ibu kandung saya. Dulu tidak punya uang untuk beli lauk, karna ikan asin sepat lumayan murah dan dapat banyak (sampai sekarang masih suka makan ini sih) atau bosan dengan ikan segar, ini menu pertama yang kami ingat dan akan kami makan dari pagi siang dan malam, tentu saja ibu yang bikin karna bikinan ibu itu selalu enak, beda kalo bikin sendiriKedua, ini adalah makanan terakhir yang saya dan mertua saya makan sebelum beliau meninggal. Sebelum meninggal, mama sudah lama sakit dan tidak makan nasi, hanya bisa makan biskuit yang disiram sirup panas. Tapi waktu saya pulkam menjenguk beliau dan saya bikin cacapan asam ini, entah kenapa mama bisa makan nasi seperti orang sehat dan sangat lahap. Trus mama makan sambil bilang, Lama sudah mama gak makan ini, karna ga ada temen makan (maksudnya suami dan anak2nya ga bisa makan itu)Jadi cacapan asam ini salah satu kenangan masakan ibu yang begitu bermakna buat saya. Jadi terimakasih banyak atas cinta, kasih sayang dan perjuangan kalian selama ini ibu. Kami mencintaimu selalu 💕#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat tp males banget kepasar. Akhirnya masak ini aja simple, ini makanan kampung khas Banjarmasin lhooo. Tapi hati-hati ya kalau makan ini apalagi pakai nasi panas. Bahaya soalnya kata suami gak bisa berhenti nambah. 😅

Alhamdulillah Masya Allah tabarakallah ..Ini makanan sederhana banget ,tapi bisa bikin nafsu makan meningkat hihiii ... Biasanya didaerahnya kami Kalimantan tengah pada suka makanan kayak gini , udah jd favorit dehh ...Rasa ikan nya yg asin ditemenin sambelnya yg pedas asem .. ughh pokoknya maknyus 😋😋..Kalau dah coba hati2 gagal diet

Ini nih menu ala banjar yang bikin lupa diet😁. Apalagi di tambah nasi hangat.. Widiiihh..makin tambah nafsu makannya😋. Rasanya endeuss, sueger banget. Cara buatnyapun mudah. Ikannya bisa diganti dengan ikan bakar, ikan goreng atau ikan asin lainnya. Yuk ah di coba. Source @hanhanny#Pekan_Banjar#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Aku paling susah diet. Karna menurutku makan dengan porsi diet itu kurang nikmat. Setelah ku coba ini dan ternyata enak banget parah sih. Dietnya bisa dinikmati guys. Silahkan mencobaaa🤤

Cuaca panas, tapi pengen sesuatu yang seger🤤pedes🤤dan gurih 🤤 perpaduan rasa yg pas bila dipadukan dengan nasi hangat dan es teh 🥰🥰 tapi g ribet dan kalo bisa g usah keluar rumah😂😂 kebetulan di kulkas masih ada sisa stok ikan asin dencis meskipun hanya 4 ekor, but it's ok....cause I'm alone...hehehhe