Kerupuk Nasi Kelor

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Kembali saya terbitkan hasil kreasi saya dari mengilmu kelasnya mbak Khumaira. Semoga berkenan mbak Cantik.

Kerupuk super gurih & enak banget 😁😍.

#BakpiaClover
#BakpiaClassCookies
#BelajarBakingwithCT_Khumairah
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya

Kerupuk Nasi Kelor

Kembali saya terbitkan hasil kreasi saya dari mengilmu kelasnya mbak Khumaira. Semoga berkenan mbak Cantik.

Kerupuk super gurih & enak banget 😁😍.

#BakpiaClover
#BakpiaClassCookies
#BelajarBakingwithCT_Khumairah
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 580 grnasi putih
  2. 100 mlair panas
  3. 200 grtepung tapioka
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungbaput
  6. 2 siungbamer
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 bungkuspenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng baput & bamer.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Ulek bumbu halus. Campurkan bumbu halus, daun kelor yg telah dibuang tangkainya beserta air dalam wadah berisi nasi.

  3. 3

    Campurkan semua menjadi satu. Saya pukul-pukul pakek ulekan sampe tekstur berubah lebih halus. Tambakan tepung tapioka. Lalu ulen hingga kalis.

  4. 4

    Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan lalu betuk lonjong. Setelah selesai didihkan air u/merebus bakal kerupuk.

  5. 5

    Masukkan bakal kerupuk dalam air mendidih hingga mengambang. Angkat lalu dinginkan.

  6. 6

    Simpan dalam kulas selama sehari supaya bakal keruouk ini kering sehingga lebih mudah saat diiris. Iris-iris krecek krupuk tipis. Tata diatas tempeh lalu jemur dibawar terik matahari selama 2he sampai benar-benar kering.

  7. 7

    Ini hasil jemuran krecek selama dua hari. Jadinya memang nggak banyak tapi berat.

  8. 8

    Panaskan minyak lalu goreng krecek krupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa