Cireng Salju Bumbu Rujak

Ini gegara kakak bilang mau main dari Bogor ke Malang dan mau bawain oleh-oleh cireng, keburu kepingin dan datengnya masih agak lama. Jadilah nekat buat sendiri berbekal browsing sana sini dan kreasi sendiri. Hasilnya lebih mudah dikunyah dari pada yang beli dan agak ngembang berongga2, jadi lebih crispy 🤤🤤
Cireng Salju Bumbu Rujak
Ini gegara kakak bilang mau main dari Bogor ke Malang dan mau bawain oleh-oleh cireng, keburu kepingin dan datengnya masih agak lama. Jadilah nekat buat sendiri berbekal browsing sana sini dan kreasi sendiri. Hasilnya lebih mudah dikunyah dari pada yang beli dan agak ngembang berongga2, jadi lebih crispy 🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Campur air dan tepung sagu aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Harus di aduk terus ya, karena nantinya akan berubah menjadi seperti lem.
- 2
Setelah adonan berubah menjadi transparan (lem) matikan api kemudian campurkan bumbu bawang putih, daun bawang, garam, merica, penyedap rasa. Aduk rata.
- 3
Campurkan tepung sagu /tapioka yang tadi disisihkan. Aduk menggunakan tangan hingga adonan tercampur dan kalis
- 4
Ambil sebagian adonan dan bentuk memanjang.
- 5
Iris sesuai selera. Saya mengiris tidak terlalu tebal karena nanti akan dipulung lagi.
- 6
Ambil adonan yg sudah diiris kemudian bulatkan dan cemplungkan kembali ke tepung sagu kering. Ini untuk mendapatkan hasil yang crispy (cireng salju). Kemudian pipihkan dengan jari.
- 7
Panaskan minyak pada teflon. Usahakan minyak agak banyak agar saat cireng mengembang, tetap terkena minyak. Ketika agak mengembang segera balik cireng. Diulangi beberapa kali hingga matang.
- 8
Untuk membuat bumbu rujak, campurkan semua bahan kemudian uleg sampai tercampur rata.
- 9
Cireng salju bumbu rujak siap disajikan
- 10
Resep Serupa
-
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Suka bgt sama cireng salju,,biasanya sih tinggal beli aja,,tiba2 pas pengen cireng tp malas keluar buat beli dan bongkar2 isi rmh dpt bahannya buat bikin cireng sendiri. Lgsg eksekusi deh..😁 Hanum Septiana Dahniar -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Beli cireng di Kota Medan, adanya yang pake penyedap. Terus minyaknya wow banyak banget. Coba buat sendiri yang lebih sehat. Di awal belajar masak cireng. Udah bisa, ditambah bumbu rujaknya. Enaknya... Dapur Eka_DA -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Punya banyak stok tepung tapioka tapi mau bikin cireng salju bumbu rujak mo ntar2an aja, cm liat banyakny postingan cireng d beranda cookpad jd gatel pengen cepet bkin, dan pas jg momennya mendung2 mau ujan gini makan anget2,,, Molor empuk ya dengan cocolan bumbu rujak emang bikin pengen ngabisin 😅😅 Dapur Nyess -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Request nya si mama.Mama saya tuh seneng ngemil.Akhirnya jadi juga.Eehhh cepet banget diserbu sama orang² di rumah 😂.Katanya mirip pempek (mungkin karena makannya sama kuah kali yaaa) .Cirengnya lembut banget, gak keras.Saya tambahin bumbu rujaknya juga, tambah mantul.Bisa juga untuk stok (frozen). Masukkin ke dalam freezer.Untuk rasa, saya suka yang asin.Teman² bisa menyesuaikan sendiri ya tingkat keasinannya.Resep cireng dari mba Endah Triana. Resep bumbu rujak dari mba Nurul Hasna.#WeekendChallenge#AdaApaCi#RememberGenkPeda_EndahTriana#GenkPejuangDapur Marissa Savista -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Jujur ya ini itu Perdana saya Bikin cireng salju, daaaannn...SUKSES!!👏🙌Cireng ini benar-benar Empuk,lembut, halus,kenyal molorr kayak keju mozzarella...terus bagian luarnya crispy krenyes-krenyes gitu,ditambah lagi rasanya yang gurih, aroma bawang sedap banget. Plus kalau dicocolin sama bumbu rujaknya, MasyaAllah nikmatnya....Hemmm bikin gk bisa move on pokoknya hehehe...Dan jujur lagi, ini baru pertama kali saya makan cireng seenak ini, dibandingkan sama cireng-cireng yang dijual dipasar atau diabang-abang. Aduuhhh jauh lebih enak cireng bikinan sendiri inilah. Sueerr deh,beneran akutu gk bohong.Lhah...kenapa Jadi selebay ini saya😂😅😝Aahh daripada percaya gk percaya hehehe dicoba bikin sendiri juga dirumah yukkk.... Bahan dan cara membuatnya benar-benar simple kok. Low budget juga pastinya😁👇#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya(MINGGU 7)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dan thank you so much untuk resep cireng saljunya saya recook dari ibu siswanty Elfin.BHatur nuhun 🙏 Yonaluck -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
• 10-06-2020 •*minggu ke-2 #GA_TheNextLevelSebelumnya saya pernah bikin cireng rujak. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju. Ehh enggak ding, namanya doang salju tapi gak ada saljunya. Yaiyalah, masak cireng pake salju. Kok jadi muter2 gini dah ngomongnya 😄Jadi ini dinamain cireng salju tu karena ada penambahan santan yang membuat warnanya putih seperti salju, begitulah kura2. Tapi kenapa punya saya gak seputih salju yak 😅Tapi yang pasti cireng yang ini buatnya lebih simple dari yang sebelumnya.Bikin ini sebentar langsung habis. Keponakan yg gede doyan banget! Akupun doyan, soalnya emang suka camilan dari tepung kanji 😄Source : euis deja#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tulungagung#dapoersarie Dapoer Sarie -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Camilan kesukaan keluarga daripada beli melulu mendingan buat sendiri..lebih hemat, lebih banyak dan lebih higienis 😊 Roslitha Haryani -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Aku asli Bandung tapi karna ikut suami dinas ke Halmahera Timur jadi jauh dari kota lahir. Kalo lagi kangen sama masakan & jajanan Bandung mau ga mau harus bikin sendiri karna disini ga ada yg jual. Berhubung cookpad lg mengadakan pekan inspirasi #pekan_sunda ikutan ngeramein bikin salah satu jajanan dari tanah Sunda Priangan.Cireng terbuat dari tepung tapioka/aci/sampeu(aka singkong). Cireng sendiri singkatan dari aci di goreng. Kenapa dinamakan cireng salju, karna bagian permukaannya sebelum di goreng tertutupi lapisan tepung tapioka jd tampak seperti salju hihihi unik ya😁Makan cireng salju ini paling enak pas lagi anget-anget biar terasa kering di luar lembut kenyal-kenyal di dalem, sambil di cocol bumbu rujak yg pedes asam beuhhh mantap🤤Untuk resep cireng salju aku pake resepnya yackikuka. Mantap ga pake meletus”👍🏻 dan resep bumbu rujak aku pake resepnya mba fitrisasmaya. Rasanya ga kalah enak, mirip kaya bumbu cireng kemasan😍Source: yackikuka dan fitrisasmaya#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke9 #3weekschallenge Intan puspawati -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
by : Mak GegeSource : mba Indry Hapsary & Nadia HayuSudah sering kalo buat cireng selalu gagal, yah cireng nya keras lah, terus adonan nya kelembekan lah.. jadi putus asa bgt 😩. Nah kali ini memberanikan diri kembali buat cireng, wah amazing berhasil pertama kali buat cireng pakai resep ny mba Indry dan mba Nadia.. enak, lembut bgt...recomended lah👍 yuk kepoin resepnya Bunsay..Happy Cooking mom's 🙌 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Suka cireng tetapi kalau beli selalu kurang suka sama rasanya, nyoba buat sendiri di rumah dengan hasil liat resep sana sini. indrianita -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Assalamu'alaykum.The power of kepepet. 😭Pertama kali makan cireng salju ini tuh pas ke Jakarta, bingung mau bawa'in oleh-oleh apa buat keluarga. Alhasil beli cireng ini, kebetulan di Medan belum ada yg jual. Trus sekarang tiba-tiba kangen makan cireng ini lagi, pernah dikasih oleh-oleh cireng, tapi rasanya beda. Pas liat youtubenya dapuradis eh dia share resep ini. Langsung dah eksekusi. Makannya ditemeni kopi. Mantap jiwaaa! 🤤👍 Ini resepnya saya buat 2x dari resep asli ya mom. Trus saya modif sedikit juga untuk bagian bumbu rujaknya. Jadi kalo kebanyakan tinggal buat setengahnya aja.Langsung aja yuk ke dapur!#berburucelemekemas#resolusi2019#goldenapronchallenge#mingguke14 Dita Damayanti -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
13-07-2019Jajanan dari ibun kecil, ternyata kalau bisa masak sendiri lebih hemat yaa. 😁Bisa jadi ide buat jualan niih, semoga ibun punya keberanian buat jualan yaakk. 😜Source : Fitri Sasmaya#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019p#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar