Ayam Geprek

Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rahayu Sartika Br. Sembiring @TikaSembiring
Medan, Sumatera Utara

Source: Judo Giri Pratiwi

Terima kasih buat mba JGP, sudah mau bergabung di squad saya.

Sehingga saya bisa menyelesaikan misi level 2 ini.

Saya ucapin, terima kasih 🙏😊
Resep saya modif 😄

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKetapang
#CookpadComunity_Borneo
#CookpadComunity_Ketapang
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadIndonesia
#DirumahAja

Ayam Geprek

Source: Judo Giri Pratiwi

Terima kasih buat mba JGP, sudah mau bergabung di squad saya.

Sehingga saya bisa menyelesaikan misi level 2 ini.

Saya ucapin, terima kasih 🙏😊
Resep saya modif 😄

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKetapang
#CookpadComunity_Borneo
#CookpadComunity_Ketapang
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadIndonesia
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 370 grdada ayam
  2. 80 grTepung bumbu sajiku (2 bungkus)
  3. Bumbu geprek:
  4. 15cabe rawit merah
  5. 5cabe merah
  6. 6bawang putih
  7. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan:

    Bahan celup/basah:
    2 sdm tepung bumbu sajiku + 6 sdm air es

    Bahan kering:
    Sisa dari bahan A, 2 bungkus tepung bumbu sajiku untuk lapisan kering.

    Pertama, bahan celup di campur.
    Aduk² hingga merata, sisihkan.

    Sediakan bahan kering di piring.

    Kemudian, celup dada ayam satu persatu ke dalam adonan basah lalu tepung kering.

    Cubit2 dada ayam. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.
    Setelah minyak panas, ayam tadi di tepungin lagi satu persatu, sebelum masuk ke penggorengan.

    Ambil 1 dada ayam, balurin lagi ketepung.
    Cubit² dada ayam, kemudian kibaskan sedikit.

    Jadi tepung yang gak nempel, biar jatuh.

    Goreng dengan api sedang.

  3. 3

    Goreng bumbu sebentar sampai sedikit layu.
    Kemudian ulek cabe dan bawang, tambahkan 3 sdm minyak panas. Beri garam dan gula. Sisihkan

    Geprek dada ayam, tambahkan cabe diatasnya.

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Sartika Br. Sembiring
pada
Medan, Sumatera Utara
GARDENING . COOKING . HOME CAFE🌱🍓🍆 . 🍲🍛🍤 . 🍹🍵🥂Assalamualaikum,Terimakasih sudah berkunjung di akun Cookpadku 🙏🏻Tiktok/YT: Tika Cooking ChannelMohon maaf jika lama membalas pesan, terimakasih sudah mengirimkan cooksnap 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa