Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya.. Hmmmm... Deg-degan menjelang akhir #PejuangGoldenApron2
Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya.. Hmmmm... Deg-degan menjelang akhir #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak
- 2
Tambahkan campuran tepung ketan hitam, tepung terigu, garam dan vanili yang sudah diayak secara bertahap. Kocok perlahan asal rata saja. Tambahkan campuran santan dan minyak secara bertahap pada adonan sambil diaduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Tuang setengah adonan pada loyang yang sudah dioles mentega.
- 3
Kukus lapisan pertama selama 7 menit dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan tutup dialasi kain. Tambahkan meisis pada sisa adonan, kemudian tuang diatas lapisan pertama. Kukus lagi selama 25-30 menit hingga matang. Test tusuk untuk memastikan kematangan kue.
- 4
Setelah matang segera angkat kue dari panci. Diamkan 5 menit, baru di balik diatas piring. Tunggu dingin sebelum kue dipotong.
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Baru kali ini bikin bolu ketan hitam tapi dikukus dan full tepung ketan hitam... ternyata enaaak....😍😍#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTerigu#GenerasiAprontis
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam ternyata memang agak tricky ya, susah susah gampang. Tadi adonannya sampai full di cetakan. Sempat deg degan juga, waduuuh jangan-jangan bleber nih pas dikukus 😣 tapi pas udah matang dan dibuka tutup kukusan nya, lho kok malah agak menciut. Bismillah aja deh di icip icip. Ternyata enaaak 🥰 empuk dan lembut. Mungkin karena tepung ketan hitam teksturnya agak padat ya berbeda dengan terigu jadi ngga terlalu mengembang 🙂
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu ketan hitam termasuk salah satu bolu favorit keluarga saya. Resep bolu ketan hitam ini adalah resep modifikasi sendiri setelah sering mencoba resep-resep bolu ketan hitam waktu awal-awal berkenalan dengan loyang dan spatula 😁. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Resep koe bolu ketan hitam ini, saya recook dari mbak “indies” ☺️💕
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu ketan hitam pakai santan jadi nya enak banget, manis ada gurih nya juga.
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Di Bandung ada toko kue yg jual bolu ketan hitam yang legit banget. Berhubung lagi #dirumahaja jadilah kita bikin bolu ketan hitam versi kukus, karena baking sepertinya terlalu high risk buat amatiran kaya saya :p. Voila bolu kukus ketan hitam mlendung anti gagal dan lembuut. Bon appetite!
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu favorit pisan ini mah.. Kalo beli suka ga puas karena seringnya tuh dapet bolu ketan yang rasa ketan nya tuh sedikit, kadang juga Nemu yang ga moist tuh.Kalo bikin sendiri lebih puas, wangi ketannya kerasa dan moist. Enak beut pokoknya 😁
-
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Alhamdulillah minggu ini ku bisa ikutan meramaikan Pizza (Posting Zama Zama) grup kesayangan Cocomtang.Bolu ketan hitam kukus ini aq cooksnap dari resepnya mb @AnikSulistyowati69Buatnya simpel, rasanya enak, lembut dan manisnya pas banget..😍#CocomtangPost_DuoTepung#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#Cooksnap_KueAnik#CumaModalDandang#PekanPosbar
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Pernah bikin Bolu Ketan Hitam Panggang, trus banyak yang bilang lebih lembut yang kukus.Karena masih ada sisa tepung Ketan Hitam waktu itu daripada mubadzir, eksperimen lagi.Dan memang hasilnya lebih lembut dan moist yang kukus.Rasanya khas karena masih berasa wangi dan tekstur ketan hitamnya. Yang suka perboluan wajib coba ini 😘😘😘
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Pengen makan yg manis legit, cek stock masih punya tepung ketan hitam jadilah dieksekusi
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Setalah bosen bikin brownies terus kali ini krucil minta dibuatkan bolu ketan hitam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar