Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya.. Hmmmm... Deg-degan menjelang akhir #PejuangGoldenApron2

Bikin bolu ketan hitam ternyata memang agak tricky ya, susah susah gampang. Tadi adonannya sampai full di cetakan. Sempat deg degan juga, waduuuh jangan-jangan bleber nih pas dikukus 😣 tapi pas udah matang dan dibuka tutup kukusan nya, lho kok malah agak menciut. Bismillah aja deh di icip icip. Ternyata enaaak 🥰 empuk dan lembut. Mungkin karena tepung ketan hitam teksturnya agak padat ya berbeda dengan terigu jadi ngga terlalu mengembang 🙂

Bolu ketan hitam termasuk salah satu bolu favorit keluarga saya. Resep bolu ketan hitam ini adalah resep modifikasi sendiri setelah sering mencoba resep-resep bolu ketan hitam waktu awal-awal berkenalan dengan loyang dan spatula 😁. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah pagi ini baking bolu ketan hitam kukus untuk rasa bolu ini lebih lembut lebih moist dibandingkan versi yg dipanggang kemarin Alhamdulillah ini pesenan sahabat Sholeha selalu order bolu ini. Loyang tulban ukuran 22 cm

Pernah bikin Bolu Ketan Hitam Panggang, trus banyak yang bilang lebih lembut yang kukus.Karena masih ada sisa tepung Ketan Hitam waktu itu daripada mubadzir, eksperimen lagi.Dan memang hasilnya lebih lembut dan moist yang kukus.Rasanya khas karena masih berasa wangi dan tekstur ketan hitamnya. Yang suka perboluan wajib coba ini 😘😘😘

Masih jalan2 virtual ke Komunitas Semarang sy cooksnap resep Bolu Ketan Hitam dari @kurnia80 rasa bolu ini enak dan lembut 🙂#cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#rekreasi_Semarang

Resep koe bolu ketan hitam ini, saya recook dari mbak “indies” ☺️💕

Masih edisi ramadhan, membuat makanan takjil utk berbuka puasa kali ini dari bahan tepung non terigu. Sebetulnya ini resep tabungan yg sdh dibuat bbrp waktu sblm ramadahan. Untuk menyesuaikan posbar Combo, keluarlah resep ini😄. Terinspirasi dr resepnya mba @kurnia80 bolu ketan hitam kukus yg anti gagal. Dan hasilnya memang enak dan anti gagal 😍😋#ComboNgabibita_Takjilbertepung#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#Week1#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan

Setalah bosen bikin brownies terus kali ini krucil minta dibuatkan bolu ketan hitam.

Bolu Ketan Hitam Anti Gagal (no santan)

Setoran resep untuk ikutan Challenge Global Apron. Sayang banget dilewatkan walaupun jadi tim mefet 😆Resep ini hasil utak atik yang kesekian kali, akhirnya dapat tekstur yang saya suka.... moist/ lembut, dan ga kesat/berpasir walaupun full ketan hitam. Lemaknya dari minyak sayur yang bikin moist, takarannya pas ga berlebihan.Yuk cobain 🥰Saya mau menyapa timlo KomJak @Desi_Dresviana , @fandywand , dan @wildawily semoga sehat semua, tambah sukses ✌Yang mau cek info Global Challenge ada di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta

Hai moms ..kali ini saya mau berbagi resep bolu ketan hitam kukus..bahannya simple dan cara membuatnya jg gampang. poin pentingnya utk membuat ini : tutup kukusan harus dilapis kain bersih.. dikukus selama 30-45menit jangan dibuka2 (api sedang). Pada bolu ini saya menggunakan loyanh tulban diameter 20cm (yg dioles dg margarin/mentega