Kolak Taro (Ubi Ungu)
Sebenernya Taro dan Ubi Ungu ini 2 jenis makanan yang berbeda tapi masih dalam 1 keluarga umbi-umbian. Taro sendiri adalah Talas Pandan berwarna Ungu. Talas yang memang memiliki aroma pandan yang biasa di pake buat campuran makanan khususnya minuman. Kenapa saya bikin resep ini dengan judul kolak taro, karna memang aroma kolaknya tercium seperti Taro (Talas Pandan Ungu) yg berasal dari santan dan Daun pandan.
Sekilas info kolak taro dari saya, selamat mencoba.
Kolak Taro (Ubi Ungu)
Sebenernya Taro dan Ubi Ungu ini 2 jenis makanan yang berbeda tapi masih dalam 1 keluarga umbi-umbian. Taro sendiri adalah Talas Pandan berwarna Ungu. Talas yang memang memiliki aroma pandan yang biasa di pake buat campuran makanan khususnya minuman. Kenapa saya bikin resep ini dengan judul kolak taro, karna memang aroma kolaknya tercium seperti Taro (Talas Pandan Ungu) yg berasal dari santan dan Daun pandan.
Sekilas info kolak taro dari saya, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas pisang dan ubi ungu. Cuci bersih ubi ungu. Rebus ubu ungu dg garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah mendidih dan ubi matang, buang air rebusan cuci bersih ubi. Kemudian rebus lg dengan air yang baru.
- 2
Setelah air mendidih masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula larut, kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong.
- 3
Kemudian masukkan santan bubuk dan fiber cream. Masak sampai benar-benar matang. Setelah matang kolak bisa disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Ubi Kuning Kuah Taro Kolak Ubi Kuning Kuah Taro
Niat hati ingin memakai ubi ungu biar warnanya serasi, tapi adanya ubi kuning. Karena cuaca lagi panas, kolaknya saya taruh di kulkas. Rasanya mantaaaaap ☺ gurih dan segeeer 😁
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Di musim hujan yang dingin enaknya memang minum yang hangat2, apalagi sebentar lagi bulan Ramadhan. Mari kita coba memasak hidangan kolak ubi ungu. #Kolak #Umbi #Ramadhan
-
"Kolak Ubi Ungu" "Kolak Ubi Ungu"
Saat menunggu buka puasa ada ubi ungu satu buah didapur.Tak menunggu waktu lama terbersit kolak Ubi ungu yg segarr..Sebagai pelepas dahaga puasa..Akhir'y..jadilah..#ResepPertamaku
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's, selamat berbuka puasa diawali dengan yang manis-manis untuk memulihkan kalori tubuh setelah sehari berpuasa dg menikmati semangkok "Kolak resep saya adopsi dari @faridaSulthan_0107 dg modifikasi judul bahan dan judul, untuk setoran Posbar Minggu ini.#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#Cookpadvommunity_Indonesia#MasakSatSet#AnekaKolak#MamaFifian2025
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Lagi pengin yang seger2 dan manis, dan kepikir masih punya ubi ungu sisa minggu kemarin yang setengah digoreng. akhirnya buat cemilan kolak ubi ungu sekalian buat baby boy ku... ade fendi. segeeeer bangeeeet...dengan kuah kolak yang berwarna ungu agak ping setelah dicampur santan. Yummmy biiingiiit dech.
-
Kolak Candil | Biji Salak Ubi Ungu | Taro Kolak Candil | Biji Salak Ubi Ungu | Taro
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Salah satu makanan viral di bulan suci Ramadhan yaitu Kolak, dan ini aku membuat Kolak Candil alias Biji Salak Ubi Ungu, ini beneran enak banget manis nya pas, bagi yg tdk suka manis, bagi yg suka manis boleh tambah gulanyaSource @DailyUmma#BerbagiRasaRamadhan #ManisnyaBerbuka#GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #RamadhanMubarak_CTCBatam#PosbarGas_ke8 #KolakCandil #BijiSalakUbiUngu
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Ubi jalar atau ketela rambat adalah sejenis tanaman budi daya. Tanaman ini juga disebut ubi rambat, ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal, petatas, atau kentang manis. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi.WikipediaKemarin dibawakan teman ubi jalar ada 3 macam warna.Kita olah yg Ungu dan ada sedikit lebihan yang warna putih jadi Kolak yaa.#739#Kolak#Ubi#IdeJualan#FavoriteAnak#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Kolak memang dapat divariasikan , macam-macam bahan dapat dibuat kolak, seperti kolang-kaling, ubi, pisang, singkong, tape dll. Ubi pun beraneka jenisnya. Ada ubi merah, putih dan ungu. Mencoba ubi ungu untuk dibuat kolak, agar warna ungunya tetap menarik kuah santan kolaknya memakai gula pasir.
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Si kecilku susah makannya. Jadi lagi nyoba ini itu, barangkali si kecilku suka. Kebetulan ada ubi ungu, saya bikinin kolak. Tapi agak maksa juga karena bahan2 ga lengkap. Santannya saya ambil dari perasan kelapa untuk bikin gulai udang kemaren, jadinya kurang berasa santannya. Daun pandan juga adanya yg masih mungil2 banget. Abaikan yang di foto, saya kasih resep pasnya buat bunda ya....
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Sajian takjil yang sering banget ditemui adalah kolak...hari ini aku membuat kolak ubi ungu kebetulan dirumah kita punya stok ubi ungu yg sisa 2 buah...meskipun tidak berpuasa tpi kolak menjadi salah satu takjil yang keluarga kami suka jadi kami sering membuatnya...Cus kita cekidot resep kolak ubi ungu ala aku...#berbagirasaramadan#manisnyaberbuka#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#cookpad_id
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Sarapan tadi pagi, bikin kolak ubi ungu 💜#PejuangGoldenBatikApron
-
Kolak Ubi Ungu Kolak Ubi Ungu
Nemu ada ubi ungu di Abang sayur, cus deh beli gatau mau dibuat apa yg penting beli aja dulu 😂 ternyata hari ini ujan kayanya cocok kalo bikin kolak 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar