Naan Keju

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Cocok buat sarapan nih...

26/06/20

Naan Keju

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Cocok buat sarapan nih...

26/06/20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 300 grterigu protein tinggi
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. Bahan Basah :
  7. 100 mlyoghurt cair/susu cair
  8. 1 butirtelur
  9. 30 mlminyak
  10. Bahan Ragi :
  11. 1 sdtragi
  12. 1 sdmgula
  13. 30 mlair hangat
  14. Bahan lain :
  15. Secukupnyakeju mozarela atau keju melted utk isian
  16. 1 sdmdaun ketumbar, daun seledri/ cincang halus (boleh skip)
  17. 2 siungbawang putih, cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan ragi, biarkan sebentar hingga berbusa.

  2. 2

    Campur semua bahan kering.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan basah dan ragi ke bahan kering. Masukkan yoghurtnya sedikit2. Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 6 atau 7, bulatkan.

  4. 4

    Diamkan hingga mengembang. Sisihkan

  5. 5

    Campur daun seledri dan bawang putih. Sisihkan. Iris tipis keju, sisihkan.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang isi dgn keju mozarella. Kemudian bulatkan kembali.

  7. 7

    Kemudian guling 1 sisi ke campuran bawang putih dan seledri.

  8. 8

    Pipihkan hati2 (bs menggunakan pin role tp hati2 jgn sampai keju keluar). Diamkan hingga mengembang kembali.

  9. 9

    Panggang di atas teflon dgn api kecil dan tutup rapat (tutupnya yg bentuk mengembung ke atas, agar ada ruang roti utk mengembang).

  10. 10

    Sy buat juga yg tanpa seledri dan bawang putih utk anak lanang.

  11. 11

    Note : Adonan bs digunakan utk pizza. Adonannya lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa