Lapis India Pandan

Appearance nya mirip kue lapis ya mom? Hahah iyasih, tapi rasa lapis india ko 😉 cobain aja. Gampang ko bikin ini ~

Appearance nya mirip kue lapis ya mom? Hahah iyasih, tapi rasa lapis india ko 😉 cobain aja. Gampang ko bikin ini ~

Bahan-bahan

1

Siapkan warna hijau: Blender daun pandan, campurkan 100 ml air dan pasta pandan
2

Siapkan adonan: Kocok telur, gula pasir, garam, dan kental manis. Lalu masukkan hungkwe, santan, sisa 100 ml air, dan cairan pandan. Kocok selama 15 menit atau hinggaa semua bahan tercampur rata
3

Saring adonan agar tidak tersisa bagian menggumpal. Sementara itu, siapkan panci pengukus dengan loyang di dalamnya. Oleskan minyak di loyang. Lalu panaskan selama 10 menit
4

Tuang adonan per layer, lalu tunggu hingga 3 menit. Baru tuang adonan untuk layer selanjutnya, lalu tunggu hingga 3 menit lagi. Lakukan hingga adonan habis
5

Jika semua adonan habis, kukus selama 20 menit. Setelah itu diamkan hingga lapis india agak dingin agar dapat diiris-iris ~ 💚