Roti goreng / roti bantal

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Dulu sering beli sama paman yang jualan pake gerobak di depan bank Panin. Karena kangen sama ni roti, cari-cari resepnya, ketemu di dapoersikoko yang juga menjadi inspirasi saya untuk mulai menulis resep. Saya bikin dengan sedikit variasi ala saya
Sumber : dapoersikoko dengan variasi
#PejuangGoldenApron3

Roti goreng / roti bantal

Dulu sering beli sama paman yang jualan pake gerobak di depan bank Panin. Karena kangen sama ni roti, cari-cari resepnya, ketemu di dapoersikoko yang juga menjadi inspirasi saya untuk mulai menulis resep. Saya bikin dengan sedikit variasi ala saya
Sumber : dapoersikoko dengan variasi
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 sdtsusu bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili (saya skip)
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtragi
  8. 120 mlair
  9. Air untuk merekatkan
  10. Bijiwijen secukupnya dicampur dengan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, telur, garam kemudian bahan kering terigu, susu dan gula serta ragi ke dalam breadmaker. Setelah breadmaker selesai mengulen (saya :1,5 jam). Keluarkan dan ulen sebentar dengan tepung sampai tidak lengket di tangan

  2. 2

    Taburi tepung, gilas adonan setebal kurleb 2cm dan potong kotak-kotak dengan scrapper. Diamkan selama 10 menit, kemudian celupkan salah satu bagian dengan air dan gulingkan pada campuran wijen dan gula pasir

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng sampai coklat keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar (9)

Fany
Fany @cook_24904589
Kalau misal gak pake breadmaker apa ada cara lain?

Resep Serupa