Bolu kukus singkong (no mixer)

Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
Bogor

Mertua abis panen singkong dikebunnya. Nganterin ke rumah 2 kg. Bingung mo diapain akhirnya kepikiran deh bikin ini. Enak rasanya cepet ludesnya. Bahkan bisa nganter lagi ke mertua ehehehe.
#PejuangGoldenApron3

Bolu kukus singkong (no mixer)

Mertua abis panen singkong dikebunnya. Nganterin ke rumah 2 kg. Bingung mo diapain akhirnya kepikiran deh bikin ini. Enak rasanya cepet ludesnya. Bahkan bisa nganter lagi ke mertua ehehehe.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. 1 kgsingkong kupas kulitnya
  2. 4 butirtelur
  3. 2 sachetsusu kental manis
  4. 300 ggula pasir
  5. 200 gmargarin
  6. 1 sdtvanila bubuk
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. Secukupnyapewarna merah
  9. Secukupnyapewarna hijau
  10. 50 gtepung terigu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Haluskan singkong dengan blender hingga halus. Kemudian saring dengan kain.

  2. 2

    Buang airnya ambil ampasnya sisihkan. Cairkan margarin dengan cara di steam. Cairkan hingga sempurna sisihkan.

  3. 3

    Campurkan telur dan gula pasir ke dalam blender, blender hingga mengembang. Masukkan baking soda dan vanili. Blender lagi hingga rata.

  4. 4

    Masukkan susu kental manis. Masukkan margarin yang sudah di cairkan blender lagi hingga sempurna. Adonan yang sudah diblender dipindahkan ke dalam baskom.

  5. 5

    Masukkan tepung. Masukkan singkong yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan 2 adonan masing-masing pewarna hijau dan merah. Aduk rata masing masing- adonan.

  7. 7

    Masukkan adonan tanpa pewarna ke dalam loyang. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup dan kukus selama 10 menit.

  8. 8

    Setelah 10 menit tambahkan adonan warna merah diatasnya kukus lagi selama 10 menit. Setelah 10 menit tambahkan adonan warna hijau diatasnya kukus lagi selama 40 menit. Setelah 40 menit cek kematangan dengan lidi jika tidak ada yang menempel artinya sudah matang.

  9. 9

    Jika sudah matang diamkan bolu di dalam kukusan dalam keadaan api mati dan tutup terbuka hingga tidak terlalu panas. Setelah tidak terlalu panas keluarkan bolu dari loyang. Dan bolu dapat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
pada
Bogor
ketika masak jadi moodbooster
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa