Sambal goreng kulit pangsit

Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
Jember Jawa Timur

Sambal goreng ini selain bisa digunakan sebagai gantinya sambal goreng kentang/tempe, pelengkap lauk nasi kuning, juga bisa digunakan sebagai camilan sehari hari loh karena rasanya yang gurih renyah dan enak, enaknya lagi lebih cepat, karena gak usah ngupas kentang/ngiris tempe, hehehe 😄 🤗

Sambal goreng kulit pangsit

33 orang berencana membuat resep ini

Sambal goreng ini selain bisa digunakan sebagai gantinya sambal goreng kentang/tempe, pelengkap lauk nasi kuning, juga bisa digunakan sebagai camilan sehari hari loh karena rasanya yang gurih renyah dan enak, enaknya lagi lebih cepat, karena gak usah ngupas kentang/ngiris tempe, hehehe 😄 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 500 grkulit pangsit, gunting² atau diiris menjadi bentuk kecil²
  2. 5 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe rawit/kalau suka pedas bisa ditambah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 100 grgula merah, iris tipis
  6. Asam Jawa, rendam dengan air panas
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtGaram
  9. secukupnyaBawang goreng
  10. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kulit pangsit dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan air asam jawa dan gula merah

  4. 4

    Aduk sampai kental, cek rasa, jika kurang asin/manis bisa ditambah garam dan gulanya, kekentalan bisa dilakukan dengan cara ambil sedikit cairan bumbu, cek dengan jari telunjuk, satukan telunjuk ke jempol, jika telunjuk yang ada bumbunya tadi hampir lekat dengan jempol berarti sudah cukup kental, matikan apinya

  5. 5

    Masukkan kulit pangsit goreng, aduk cepat biar bumbu melekat sempurna dan tidak menggumpal, tambahkan bawang goreng, sambal goreng kulit pangsit siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
pada
Jember Jawa Timur
Saya suka nyemil dan suka makan enak,,, tapi masaknya kalau pas lagi ada mood aja 😂🤣😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa