Apem Selong Susu

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

Sekian lama karena sibuk dimasing-masing admin, akhirnya posbar Genk GadoGado 💋 kembali hadir
Tema nya me'recook resep Juri Tamu
Salah 1 nya ce Lingga 😊

Resep nya buanyak, cantik, enak, kreatif & itu justru bikin aku bingung mau yg mana ("dipeleh...dipeleh...dipeleh...Apa cari dek? Siapa pakek?" Udah kayak kakak2 jualan pakaian di pajak aku bah🤭😅🤣)

Akhirnya hatiku berlabuh dengan si Apem Selong ini
Ini enak & gurih euy
Seperti biasa... keisengan ku yg suka nyeleneh jadi aku tambahin susu berharap tekstur tdk berubah tapi rasa tetap endul. Dan TERNYATA ini markonyoss euy🤤👍

Udahlah capek x aku bah
Becakap aja daritadi

#RecookJuri
#Resep_Frielingga
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Apem Selong Susu

Sekian lama karena sibuk dimasing-masing admin, akhirnya posbar Genk GadoGado 💋 kembali hadir
Tema nya me'recook resep Juri Tamu
Salah 1 nya ce Lingga 😊

Resep nya buanyak, cantik, enak, kreatif & itu justru bikin aku bingung mau yg mana ("dipeleh...dipeleh...dipeleh...Apa cari dek? Siapa pakek?" Udah kayak kakak2 jualan pakaian di pajak aku bah🤭😅🤣)

Akhirnya hatiku berlabuh dengan si Apem Selong ini
Ini enak & gurih euy
Seperti biasa... keisengan ku yg suka nyeleneh jadi aku tambahin susu berharap tekstur tdk berubah tapi rasa tetap endul. Dan TERNYATA ini markonyoss euy🤤👍

Udahlah capek x aku bah
Becakap aja daritadi

#RecookJuri
#Resep_Frielingga
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Beras Putih
  2. 25 grTapioka
  3. 25 grTerigu
  4. 5 grRagi Instan
  5. 1 btrTelur Ayam
  6. 150 grGula Pasir
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 200 mlSusu Cair
  9. 300 mlSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Awalnya, rebus santan & susu hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api. Tunggu hangat.

  2. 2

    Campurkan tepung beras + tapioka + terigu + ragi + gula pasir + garam. Aduk rata. Tambahkan kocokan telur, saring. Aduk rata lagi. Gunakan whisk ya!

  3. 3

    Diamkan adonan +/- 1 jam ditutup dengan kain. Setelah itu, panaskan wajan penggorengan (bukan teflon). Tuang adonan sesuai selera. Tunggu sesaat, kemudian dibentuk lingkaran hingga tepi adonan tipis berbentuk renda. Lihat gambar ! Biarkan hingga adonan tengah berpori & pinggiran kering kecoklatan. Hati-hati api cukup kecil aja ya😉

  4. 4

    Jika adonan kering kecoklatan & berpori tanda udah matang. Korek perlahan pinggiran nya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar (2)

LILIK FITRIYAH
LILIK FITRIYAH @cook_14966377
Susu cair nya pake kental manis apa susu uht ?

Resep Serupa