Lupis

Masih punya ketan 1/2 kg, supaya nggak bosen dibikin lemper sama ketan bubuk melulu, jadi dibikin lupis aja 😬
Lupis
Masih punya ketan 1/2 kg, supaya nggak bosen dibikin lemper sama ketan bubuk melulu, jadi dibikin lupis aja 😬
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan dan rendam selama kurang lebih 2 jam. Kemudian campurkan dengan 1/4 sdt garam. Aduk merata. Kelapa parutnya kukus dulu dengan 1/4 sdt garam supaya tidak cepat basi ya. Kemudian sisihkan kelapa parut kukusnya.
- 2
Siapkan daun pisang lalu bungkus ketan dengan rapat. Lakukan sampai ketan habis kemudian rebus. Pastikan semua terendam oleh rebusan air ya. Tambahkan daun pandan pada air rebusan supaya wangi. Rebus selama kurang lebih 2 jam.
- 3
Sambil menunggu lupis matang, rebus 100 ml air dan gula jawa hingga larut. Setelah lupis matang, sajikan dengan taburan kelapa parut dan gula jawa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
02'04'2020Bismillaah,, Alhamdulillaah ada stok ketan, mau bikin lupis untuk menu berbuka nanti,,, ketemu resep dari dapur dien,beliau adalah salah satu kreator favorit saya nih,,,Karena ngg bisa bikin bentuk segitiga,, ya udah deh bikinnya bentuk lontong aja,bikinnya juga sambil di bantuin anak anak 😄Source dapur dienResep asli pake metode 5.30.7Karena saya pake cetakan stainles,jadi saya tambah waktu merebus nya di awal,,#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron2#MartabakBekasi#CookpadCommunity_Bekasi Diyan Ummu iskhoyas -
Lupis Lupis
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan. Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras. Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin ketupat dan lontong jadi sekalian rebusnya, sekalian ngabisin gasnya mom 😁😂 nnayoana -
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Lupis Lupis
Seneng banget dengan camilan ini. Bnyak yang jual cuma gak cocok aja, ada langganan tapi tempatnya jauh dari rumah, itupun jam 9 pagi sudah habis. Nah.. pas buka youtube ada channel mama Atha share resep lupis ini. Mudah buatnya apalagi jika pake metode 7.30.5, namun di sini saya gak pake metode tersebut.Saya tetap pake cara mama Atha, dan bener ini bisa bertahan 1 minggu lebih di kulkas tidak basi asal bungkus daunnya tidak di buka.Ok tengkyuuu..Source : yt ATHA NAUFAL#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Aisyah wan -
Lupis Lupis
Sebenarnya sudah lama buatnya, karna selama #pandemicovid mengungsi ke rumah ortu di kampung 🤭punya pohon pisang diblakang rumah, daun ga beli lagi👏🏻😄 dari keponakan, anak-anak dan orang tua suka banget lupis karna gulanya asli 👏🏻👏🏻 yaah seneng ga pernah bersisa🙏😍#JadipejuanGA3lagi#cookpadcommunity_medan#MomesiCookinLove👩🏻🍳💚 Mesipinto -
Lupis Lupis
Makanan satu ini paling enak apalagi ditambah pake duren itu bagi yang suka ya bun, gak usah kasih saus gula makan sama duren pun juga enak, jajanan satu ini paling banyak nemu pas puasa hari biasa juga ada tapi gampang nyarinya pas puasa itu bun😇#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity Boby Irvantos
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar