#282. Ayam Lada Hitam

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Hari ini balik lagi ngolah ayam, walaupun harga nya masih tinggi ga tau kaan turun nya 🙈🙈

Ini enak banget apalagi disantap dengan nasi yang hangat...hmmm nambah-nambah deh pokok nya

#PejuangGoldenApron3 #minggu30 #Cookpadcommunity_Medan

#282. Ayam Lada Hitam

Hari ini balik lagi ngolah ayam, walaupun harga nya masih tinggi ga tau kaan turun nya 🙈🙈

Ini enak banget apalagi disantap dengan nasi yang hangat...hmmm nambah-nambah deh pokok nya

#PejuangGoldenApron3 #minggu30 #Cookpadcommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grdaging ayam, iris tipis
  2. 1/2 buahpaprika hijau, potong kotak
  3. 1/2 buahpaprika merah, potong kotak
  4. 3 sdmmiyak wijen
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 3 sdmkecap asin
  7. 1 sdtlada hitam
  8. 1 buahbawang bombay, potong kotak
  9. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  10. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  11. 300 mlair
  12. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  13. 2 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasaan air jeruk nipis & garam, remas-remas, biarkan 15 menit, sisihkan. Campur minyak wijen, kecap manis, lada hitam & kecap asin, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih & 1/2 bawang bombay sampai harum, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan bahan saos yang sudah dicampur, aduk sebentar, tambahkan garam & kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, biarkan bumbu meresap & daging matang dan air menyusut

  4. 4

    Kemudian masukkan cabe, sisa bawang bombay, aduk rata & jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental (tambahkan brokoli yang sudah dikukus, kalau suka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa