Potong potong kecil sosis dan daun bawang

Kocok telur lalu masukkan tepung maizena, penyedap rasa/garam, lada bubuk aduk sampai rata tanpa ada gumpalan

Kemudian masukkan sosis dan daun bawang ke dalam kocokan telur dan aduk lagi

Panaskan teflon tuang sedikit minyak. Tuangkan telur untuk lapisan pertama. Jika sudah setengah matang lalu gulung perlahan kemudian bagian yang kosong tuang kocokan telur lagi dan gulung lagi begitu seterusnya

Jika sudah tergulung anda bisa sedikit menekan telurnya agar matang dengan sempurna. Kalau sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu potong menjadi beberapa bagian. Dan siap disajikan