Pie Kacang Jadul

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Di mangkok ada sisa kacang tanah, bingung mau diapain. Waktu liat cetakan pie jadi terbayang-bayang pie kacang jadul jajanan waktu kecil yang sering dibelikan nenek buat saya 😁😁. Wah... Tahun 90n kue pie isi kacang ini termasuk kue mahal lho... Harganya udah 300 perak sebiji dan masih ingat waktu itu harga permen masih 25 rupiah 😂😂😂 Sekarang udah jarang banget yang jual. Sebenarnya bikinnya simple banget gak pake ribet apalagi isiannya, kacang tanah disangrai trus diblender dikasih gula, udah deh 🤣🤣. Kali ini saya recook resep punya Bude Beta Asmoengin, pake resep senior memang pas banget kalau mau bikin resep-resep jadul kayak gini. #WadaiPaninian #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron2

Pie Kacang Jadul

Di mangkok ada sisa kacang tanah, bingung mau diapain. Waktu liat cetakan pie jadi terbayang-bayang pie kacang jadul jajanan waktu kecil yang sering dibelikan nenek buat saya 😁😁. Wah... Tahun 90n kue pie isi kacang ini termasuk kue mahal lho... Harganya udah 300 perak sebiji dan masih ingat waktu itu harga permen masih 25 rupiah 😂😂😂 Sekarang udah jarang banget yang jual. Sebenarnya bikinnya simple banget gak pake ribet apalagi isiannya, kacang tanah disangrai trus diblender dikasih gula, udah deh 🤣🤣. Kali ini saya recook resep punya Bude Beta Asmoengin, pake resep senior memang pas banget kalau mau bikin resep-resep jadul kayak gini. #WadaiPaninian #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
10 buah
  1. Kulit pie :
  2. 175 gtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdmperes tepung maizena
  4. 1 sdtsusu bubuk
  5. 1 sdmgula pasir butiran halus
  6. 1 butirkuning telur
  7. 100 gmargarin
  8. 1 sdtminyak goreng
  9. Isian :
  10. 100 gkacang tanah sangrai
  11. 75 ggula pasir butiran halus
  12. Olesan :
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 sdmkental manis putih

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir butiran halus, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur dan margarin, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng. Aduk rata hingga kalis.

  5. 5

    Timbang 20 g adonan kulit, lalu ratakan pada cetakan. Saya menggunakan cetakan pie kecil ukuran B.

  6. 6

    Masukkan 1 sdm isian ke dalam cetakan

  7. 7

    Ambil 5 g adonan kulit, pipihkan. Lalu letakkan di atas kulit pie yang sudah diberi isian. Tutup dan ratakan. Lakukan hingga adonan dan isian habis.

  8. 8

    Panasakan oven. Olesi bagian atas adonan dengan campuran kuning telur dan kental manis.

  9. 9

    Panggang Pie dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit.

  10. 10

    Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu hingga dingin baru keluarkan pie dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar (4)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Ini nyaman bnr 😋😋😋 wadai bahari 😆😆

Resep Serupa