Bingka gula habang

Madame Vivi
Madame Vivi @madamevi999
Jakarta Timur

Buat penganan manis dari kalimantan ini adalah pertama kali buat ku, rasa nya enak dan cocok buat teman minum teh sore sore , terima kasih team cookpad yang mengajari ini khususnya mba opi bun
#cookpadcommunityclass
#kalimantandishesopibun
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_jakarta
#resepsilvi2020
#resepmadamevivi2020
#week4

Bingka gula habang

Buat penganan manis dari kalimantan ini adalah pertama kali buat ku, rasa nya enak dan cocok buat teman minum teh sore sore , terima kasih team cookpad yang mengajari ini khususnya mba opi bun
#cookpadcommunityclass
#kalimantandishesopibun
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_jakarta
#resepsilvi2020
#resepmadamevivi2020
#week4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan A
  2. 100 gramgula merah
  3. 150 mlair
  4. Bahan B
  5. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  6. 150 mlair
  7. Bahan C
  8. 150 gramterigu Serba guna
  9. 1 butirtelur
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 100 mlair panas
  12. 100 mlair suhu ruang
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : rebus hingga gula larut, saring dan sisihkan

  2. 2

    Bahan B : campurkan santan instans dan air dalam panci, aduk rata aduk hingga mendidih agar kue tidak mudah basi

  3. 3

    Bahan C : campurkan terigu dan telur, tambahkan sebagian air suhu ruang, aduk sampai adonan jadi kental, tambahkan air panas, aduk cepat, tambahkan sisa air, sambil terus di aduk hingga licin

  4. 4

    Masukan bahan A ke dalam bahan C aduk rata, tambahkan bahan B sedikit dikit aduk rata, hasil akhir adonan kental sedikit encer, mirip kuah kinca serabi

  5. 5

    Buat lala : rebus santan dan garam hingga mendidih dan muncul gumpalan santan kental, di permukaan, matikan api

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak mini,olesi minyak sayur, tuang adonan, tutup cetakan, setelah 3/4 matang, tambahkan 1 sdt lala di tengah masing masing bingka, masak hingga bingka masak sempurna

  7. 7

    Bingka gula habang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madame Vivi
Madame Vivi @madamevi999
pada
Jakarta Timur
instagram saya@mme.vivifollow ya nanti ku folback
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa