Sambel Stokan
Klo soal Sambel ini, biasa saya suka buat sekali banyak supaya simple aja masaknya ga perlu harus bolak/i ngulek Mulu. Makanya saya bilang ini "sambel Stokan". Ini juga karena saya suka liat mamah n ibu mertua saya nyetok ini di kulkas, biar kerja cepet kata Beliau. Terbukti memang lebih praktis & efisien waktu. Bisa awet 1 mingguan di kulkas, tapi saya g pernah lebih dari 1 minggu.
#JadiPejuangGA3_Lagi
#CookpadIndonesia
#cookpadBatam
#ByFidiArkaSyana
Sambel Stokan
Klo soal Sambel ini, biasa saya suka buat sekali banyak supaya simple aja masaknya ga perlu harus bolak/i ngulek Mulu. Makanya saya bilang ini "sambel Stokan". Ini juga karena saya suka liat mamah n ibu mertua saya nyetok ini di kulkas, biar kerja cepet kata Beliau. Terbukti memang lebih praktis & efisien waktu. Bisa awet 1 mingguan di kulkas, tapi saya g pernah lebih dari 1 minggu.
#JadiPejuangGA3_Lagi
#CookpadIndonesia
#cookpadBatam
#ByFidiArkaSyana
Cara Membuat
- 1
Cuci cabe keriting, cabe setan dan duo bawang. Lalu tiriskan.
- 2
Siapkan Blender, masukkan cabe setan, cabe keriting dan duo bawang, tambahkan 60 ml minyak lalu haluskan. Sisihkan. Iris2 tomat.
- 3
Siapkan wajan dan sisa minyak, nyalakan kompor dengan api sedang, tumis tomat aduk beberapa saat dan masukkan bumbu halus tadi sambil diaduk aduk agar bagian dasar tidak gosong lalu kecilkan api. Masak hingga minyak mulai terlihat lebih kental dan mengering. Sesaat sebelum matang masukkan garam, kaldu jamur, merica dan gula. Lalu matikan kompor. Dinginkan. Kemudian masukkan cuka lalu aduk-aduk sebentar agar tercampur.
- 4
Salin sambal dalam Tupperware yang bertutup lalu bisa di simpan dalam kulkas (tidak usah freezer). Apabila ingin di gunakan bisa dikeluarkan terlebih dahulu 30 menit sebelumnya. Biasa saya gunakan sebagai nasi goreng, balado telur, Bilis kacang, terong balado dll yang di cabe-cabein. Praktis n cepat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi "STOK" Sambal Terasi "STOK"
9 April '19_Selasa #14Paling suka sama makanan yg pedess 😀 Berhubung suami sering dinas luar kota. jadi biasanya menu emaknya ngikut menu anak2 aja alias gak pedes sama sekali. biar sekalian masaknya #EmangMalass 😅 Dan tentunya si emak nambah bikin sambal biar mantul. tapi ya itu.... kadang Males mau ngulek sambel. Jadi biar praktis sekalian bikin banyak buat STOK 😃 Yuk bikin stok Sambal.....Catatan :_Simpan Sambal dalam wadah yg kedap udara dan taruh di kulkas_Selalu gunakan sendok bersih dan kering ketika mengambil sambal. dan langsung tutup rapat kembali_Panaskan sambal atau bisa juga ditaruh rice cooker. dan sambal siap dinikmatiInspirasi resep Mba Aliyah Cp#catatanresepzoe#catatanresepzoesambal#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan
-
Sambel Sambel
Klo beli pecel lele yg dicari itu sambelnya, bikin sendiri lebih hemat,Klo ingin sambel lebih awet skip langkah 2. Tp ini proses yg bikin rasa sambelnya mirip dgn yg dipecel lele..Proses ini juga langsung tercium bau syedaaaap, menggugah selera, bikin laper hehe..Cuss bikin..Klo proses lengkap sambel ga bisa tahan lama yaa..JD lebih baik bikin secukupnya..Sy bikin sore untuk malem.. msh ok,.Klo seperti berbusa, lalu berdesis, itu tanda sambelnya Sudah basi yaa..Jgn dikonsumsi.....#resolusi2019#berburucelemekemas...Minggu 27
-
Sambel Sambel
Saya pengemar pedas jadi kalau engak ada sambel di meja makan itu rasa2nya gimana gitu 😊😊Jadi saya suka bikin stok sambel juga di rumah kalau lagi pengen tinggal di sendokin aja 😉😉Saya kadang bikin banyak stok sambel terus masukkan di kulkas kalau besok2 mau makan tinggal di panasin,jadi engak perlu ngulek2 lagi😉😊
-
Sambal Stokan (Sambal Merah) Sambal Stokan (Sambal Merah)
Sambal Setokan ini mungkin bisa di bilang sebagai Bumbu Dasar Merah. Sambal ini biasa saya gunakan untuk balado telur, terong, bilis dll.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_SuMut#TimTehObeng_Batam#TiketTheAprontis#CookpadCommunity#Mei2023
-
Stok sambal Stok sambal
Kalau cabe lagi murah saya paling suka bikin stok sambal kayak gini sama halnya stok bumbu kuning saya sebelumnya🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar