Source : @putri_ryunaSuami pulang kerja bawa singkong. Bingung mau diapakan. Dia pengin nyoba bikin tape singkong. Yawis, diiyani ae. Mulai dari kupas, cuci, kukus sampek peragian dia semua yang melakukan 🤣 aku tinggal panen aja wkwkIni dibikin tanpa gula, tapi sudah manis. Kalau mau lebih manis lagi bisa ditambah gula ya.Penggunaan ragi tape juga menyesuaikan singkongnya, kalau singkong empuk bisa pakai ragi 1 butir saja dengan berat singkong 1 kg.Oiya, kalau mau singkongnya berair bisa pakai 2 butir ragi yaa dengan berat singkong 1 kg. Tapi kalau mau tape yang kesat pakai ragi 1 butir aja. Sesuaikan kebutuhan dan selera 😉

Assalamualaikum Wr Wb...Semoga semua dalam keadaan sehat selalu yaaa…aamiin 🤲🙏PosBar Bancakan Ceria 3C datang lagi,Tema "KREASI OLAHAN SINGKONG".Sekalian juga dari Coboy Temanya Palawija jadi bikin yang masuk dua2nya.Kebetulan baru cabut singkong, kok pengen bikin tape singkong sendiri. Pengen tau bisa n berhasil jadi tape apa gak🤭. Ini cara buatnya udah dari kpn hari ya, cuma baru sempat posting sekarang.Untuk cara bikin arahan dari orang tua tentunya (budhe), biar hasilnya bagus.Yuk langsung j cek cara pembuatannya.Minggu, 17 oktober 2021#CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong#TapeSingkongHomemade#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Jd critanya, abis panen singkong dr kebun depan rumah.. Tb2 pngen bikin tape singkong, trs inget dlu mertuaku buat tape singkong enak, jdnya minta resep dlu sama mertua.. 😍Catatan:Taburkan ragi tipis2 aja ya.. Jd berat singkong misal g sama persis 2,7 kg, ya dikira2 aja raginya.. Kmren pas aq dapat singkongnya beratnya segitu, ditabur tipis2 pas abis ragi 1 keping 😁#PejuangGoldenApron3

Ternyata bikin tape singkong nggak sesusah dan seribet yang dibayangkan.Ceritanya mau bikin kue moho resep jadoel yang pake tape tapi udah bbrp hari cari g nemu/ nggak ada jual tape, yah udah akhirnya memutuskan bikin sendiri.Enaknya bikin sendiri itu kita bisa mengatur kematangan tape berdasar waktu fermentasinya.Siap2 bikin olahan tape nich...#TapeSingkong#ResepSilvidl

Didasari keinginan kuat pengen bikin Tape seperti yang ada di Bondowoso....walaupun manisnya ga semanis yang disana tapi kalau bisa bikin sendiri kan punya kebanggan dalam hati. Nah pas jalan dipasar Bondowoso beli raginya. Beli ragi udah 3bulan yang lalu dan baru dieksekusi sekarang. Hasil akhir Tape ini oke bangett lembut. Ini juga tergantung kualitas singkongnya,mesti cari singkong yang bagus supaya tapenya lembut.

Kebetulan pas ambil singkong dari kebon, dapat singkong mentega yang bagus sekali. Saya buat Tape .. tape itu kesukaan suami saya, beliau ingin tape singkong maupun tape ketan hitam rasanya manis pahit..untuk itu saya + 1 hari proses fermentasinya agak terbentuk rasa pahit manis

Kalau di kampung, sudah tidak ada pisang nangka atau pisang warna kuning, karena nggak laku. Jadi ibuk selalu bikin tape pakai pisang putih. Sering bikin tape, karena singkong ukuran kecil tidak laki dijual. Di sini pengin nyoba singkong mentega, tapi tidak tahu bedanya bagaimana. Asal beli di Warung adanya ini singkong, ya sudah, eksekusi saja. 😁

Dapat Berkat dari sahabat.. dikasi singkong banyak banget. Bingung mau diolah apa aja. Ada 15kg an deh. Jadi saya bagi2 ke sodara. Ke ortu.. ke tetangga.. sebagian saya olah sendiri. Jadiin singkong goreng.. kepikir bikin tape singkong . Kalo enak.. bisa bikin bolu tape keju .. kebayang enak pasti ya😍😍Tape singkong lumayan ribet bikinnya. Simple sebenarnya tapi banyak pantangan. Ceritanya saya lagi belajar ni. Diajarin ama mbak. Supaya ga lupa.. saya simpan di Cookpad aja. Supaya esok2 buat lagi udah bisa🙏😍#CookpadCommunity_Semarang#resepmamaerna

Karena ada singkong melimpah dirumah bingung bikin apa . Terus coba aja bikin tape singkong ...

Tape singkong..hmmmSiapa sich yang gak suka karena bisa jadi banyak olahannya loo.Mulai cake tape, bolu tape,es tape, es campur, prol tape, donat ...banyak .Aku sering bikin apalagi kalo dapat singkong bagus mulus habis metik ...lbh bagus lagii#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextkevel

Sekali membuat tape sendiri di rumah, pasti jadi ketagihan 🤭.Selain mudah bahan dan pembuatannya, hasilnya lebih memuaskan.Tape lebih higienis, kebersihannya terjaga, pulen, rasanya manis walaupun tanpa tambahan gula, mantap.Dulu semasa kecil eyang saya sering bebikin tape, tapi saya nggak pernah belajar. Hehe... Sekarang, saya belajar bebikin tape dari cikgu Erna Juliwati, teman #cookpadcommunity_semarang dan recook resepnya.Tips dari ci Erna:*Cuci singkong hingga bersih dan kesat.*Saat menghaluskan ragi, tempatnya harus bersih.Kalau dulu almarhumah eyang pernah ngendikan (bicara): "nggawe tape gampang-gampang angel, ora entuk pas alangan, kudu resik uborampene, kudu resik sak kabehane, termasuk ati. Ben tapene dadi, pulen, legit"Kurang lebih artinya begini: bebikin tape itu gampang-gampang susah. Tidak boleh ketika sedang berhalangan, mesti menggunakan alat dan bahan yang bersih, semuanya mesti bersih, termasuk hati juga harus bersih. Agar tape jadi, pulen dan legit😁🥰#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu38#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang

Dapet singkong dari tetangga yang habis panen .