Sayur Brokoli

Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
Bogor

🥦 bisa lahap dan tenang' santap brokoli dgn menu ini 😋 *Happy tasting the Superfood item.

Sayur Brokoli

8 orang berencana membuat resep ini

🥦 bisa lahap dan tenang' santap brokoli dgn menu ini 😋 *Happy tasting the Superfood item.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1 kuntumbrokoli besar
  2. 9 buahjagung semi
  3. 1 buahwortel
  4. 3 sdmayam suwir (optional) (jangan buang tulangnya)
  5. 1/4 bagianbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 tangkaiseledri
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1/2 bagiancabai merah besar buang biji
  11. 1/2 bagiancabai hijau besar buang biji
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 sdmminyak goreng
  15. 2 gelasair matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan sayuran. Rendam brokoli dalam air garam -+5 menit, bilas. Tiriskan.

  2. 2

    Rebus brokoli -+3 menit, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu dan sayuran, iris sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis bawang bombay, lalu bawang putih, batang putih daun bawang dan tomat. Tumis hingga harum, tomat menjadi lumer. Masukkan juga potongan tulang ayam. Aduk.

  5. 5

    Beri 1 gelas air, tambahkan merica, tunggu mendidih, kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga air 1/2 menyusut, keluarkan tulang ayam, lalu masukkan wortel dan jagung semi, aduk, tutup kembali.

  6. 6

    Siapkan wajan lain, panggang suwiran ayam hingga harum dan kecoklatan, sisihkan.

  7. 7

    Bila tumisan sayur sudah harum dan air menyusut, masukkan suwiran ayam, daun bawang, seledri, cabai dan brokoli. Aduk rata.

  8. 8

    Beri 1 gelas air, aduk. Biarkan kuah sayur meletup. Matikan api, angkat dan taburi garam.

  9. 9

    Sayur brokoli siap disantap selagi hangat dan hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
pada
Bogor
🏡 Ibu Rumah Tangga, memasak jadi keseharian y menyenangkan u tumbuh kembang anak, dan kesehatan keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa