Bola bola tahu

Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Kota Jambi

Assalamu'alaikum selamat malam... Ini resep bola bola tahu yang saya ceritakan td... Awalnya dulu ada warung makan dkt rumah yg jual sop pke bola2 tahu gini, teksturnya lembut tp luarnya kenyal, nyoba2 bikin tp kok g sama, trus digoreng sering ambyar gt.. g kenyal.. bbrp kl bikin akhirnya menyerahhhh, nah pas kmrn2 mb kiki sharing ini di WA sy jd semangat lg mo nyoba... Ternyata eh ternyata kuncinya cm meres si tahu biar kering, etdaaahhhh, selama ini aq tak 'tahu' hahaha.... #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Bola bola tahu

Assalamu'alaikum selamat malam... Ini resep bola bola tahu yang saya ceritakan td... Awalnya dulu ada warung makan dkt rumah yg jual sop pke bola2 tahu gini, teksturnya lembut tp luarnya kenyal, nyoba2 bikin tp kok g sama, trus digoreng sering ambyar gt.. g kenyal.. bbrp kl bikin akhirnya menyerahhhh, nah pas kmrn2 mb kiki sharing ini di WA sy jd semangat lg mo nyoba... Ternyata eh ternyata kuncinya cm meres si tahu biar kering, etdaaahhhh, selama ini aq tak 'tahu' hahaha.... #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahtahu putih
  2. 1 batangdaun bawang iris iris
  3. 1/2 sdtmasako/royco (kurang lebih)
  4. 1 sdtgula (kurang lebih)
  5. 3/4 sdtgaram (kurleb seujung sendok teh)
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Hancurkan tahu lalu peras airnya dengan kain bersih (sy pke lap tangan yg baru dibeli siemak xixi), semakin kering semakin bagus nanti hasilnya.

  3. 3

    Jika sdh diperas semuanya, masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk2 sambik ditekan2 agar padat.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan tahu, kepal agar padat, lalu bulatkan, setelah itu goreng dlm minyak panas sedang, biarkan kuning satu sisinya baru dibalik, biar g pecah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
pada
Kota Jambi
just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Mba ini kopong kah dalamnya? Kaya tahu bulat kopong ituu?

Resep Serupa