Ayam sambel hejo bawang

Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
Cikarang-Bekasi

Terinspirasi sama menunya bebek kaleyo, iseng²lah bikin sendiri. Alhamdulillah jd salah satu menu favorit keluarga. Senangnya 🤩

Ayam sambel hejo bawang

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi sama menunya bebek kaleyo, iseng²lah bikin sendiri. Alhamdulillah jd salah satu menu favorit keluarga. Senangnya 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 prs
  1. 1 ekorayam, potong 8 (sesuaikan)
  2. Cabe hijau keriting, 20 biji. Boleh ditambah rawit hijau
  3. 1 bonggolbawang putih, iris tipis. Sisakan 2 siung utk digeprek
  4. 3tomat hijau, iris tipis
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaMinyak goreng untuk
  8. 1 lbrdaun jeruk purut
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. 1 bhjeruk nipis
  11. Kunyit bubuk
  12. 3 cmJahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam lumuri jeruk nipis, diamkan 10 mnt. Bilas

  2. 2

    Rebus ayam di air mendidih 5 mnt. Buang airnya, tiriskan

  3. 3

    Bumbui ayam dgn 2 siung bawang putih geprek, jahe, kunyit, garam. Diamkan 10 mnt. Lalu goreng setengah matang

  4. 4

    Rebus cabe hijau sebentar, kasih garam sedikit biar warnanya tetap segar. Ulek kasar dgn tomat

  5. 5

    Tumis irisan bawang putih, daun jeruk, sambel. Kasih garam, gula pasir, kaldu. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan ayam yg sdh digoreng setengah matang. Aduk sampai rata. Setelah matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
pada
Cikarang-Bekasi
Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa