Rebus semua kentang hingga matang dan lembut

Kemudian hancurkan hingga berubah menjadi bubur kentang

Setelah itu masukkan seledri, merica, dan garam sesuai selera

Aduk hingga merata, kemudian tambahkan tepung maizena, setelah itu uleni

Roll adonan dengan roll masak atau bisa dengan botol sirup sampai merata, atur panjangnya dan potong kecil-kecil panjang

Siapkan minyak panas, kemudian goreng satu per satu hingga kering dan renyah

Setelah matang, kentang siap dimakan dengan saos sambal dan bawang goreng